Mengapa Anda Selalu Makan Sarapan yang Sama
Ketika tiba saatnya untuk sarapan, apakah Anda mendapati diri Anda menyiapkan makanan yang sama hampir setiap hari? Jika jawabannya ya, Anda tidak sendirian. Menurut studi baru diterbitkan oleh Romain Cadario dari Erasmus University dan Carey Morewedge dari Boston University, ditemukan bahwa 68% orang makan sarapan yang sama setidaknya dua kali dalam satu minggu. Relatif, hanya 9% dari peserta mengulangi makan malam.
Iklan
Video Hari Ini
Studi yang akan diterbitkan dalam jurnal edisi Januari 2022Nafsu makan, melihat buku harian makanan dari 2.624 orang — dengan 1.275 orang yang tinggal di AS dan 1.349 orang yang tinggal di Prancis. Untuk lebih spesifik, 73% peserta Prancis makan sarapan yang sama setidaknya dua kali dalam satu minggu, dibandingkan dengan 52% orang Amerika. Sedangkan untuk makan malam, 16% orang Amerika mengulanginya, sementara hanya 6% orang Prancis yang melakukan hal yang sama.
Sekarang, pertanyaannya adalahmengapa?Mengapa kita cenderung makan sarapan yang sama hampir setiap hari? Dalam sebuah artikel untuk
Waktu,Morewedge (salah satu penulis studi) menjelaskan bahwa sebagian dari jawabannya berkaitan dengan biologi kita. "Tingkat gairah fisiologis kita berfluktuasi sepanjang hari," tulisnya. "Kami paling berenergi di pagi hari, dan tingkat gairah kami menurun dari puncak itu sampai kami pergi tidur." Karena itu, kita mungkin lebih suka makanan yang kurang merangsang di pagi hari.Budaya kita juga mempengaruhi fenomena sarapan ini, karena hari kerja kita sering menyisakan sedikit waktu untuk makan di pagi hari. "Jika kita menemukan sarapan yang bermanfaat dan mengulanginya beberapa kali, makan kombinasi makanan itu menjadi kebiasaan yang memungkinkan kita makan dengan efisien," tulis Morewedge. Selain itu, banyak pemasaran produk sarapan berpusat pada makanan yang efisien dan bergizi daripada yang menyenangkan.
Adapun aspek psikologis mengapa kita cenderung makan sarapan yang sama setiap hari, itu ada hubungannya dengan tujuan utilitarian dan hedonis. Yang pertama mengarahkan orang untuk makan untuk memenuhi tujuan seperti kesehatan, efisiensi, atau pengendalian berat badan, sedangkan yang kedua menyebabkan orang makan makanan yang memberikan kesenangan dan sensasi. Menurut Morewedge, seiring berjalannya hari, orang cenderung beralih dari mengejar tujuan makanan utilitarian ke makanan hedonis.
Tentu saja, jika Anda ingin mengganti apa yang Anda makan untuk sarapan, itu mungkin — terutama dengan tahun baru di cakrawala. Cukup biasakan makan makanan lain yang sama efisiennya dengan yang Anda makan saat ini.
Iklan