9 Cara Meningkatkan Game Telur Orak-arik Anda

Ketika datang untuk sarapan, telur dadar mungkin menjadi salah satu makanan termudah untuk dibuat. Pecahkan sebutir telur, kocok lepas, lalu goreng hingga matang... Baik? Yah, semacam.

Ternyata, ada banyak cara untuk membuat telur orak-arik lebih enak. Beberapa metode ini membutuhkan bahan tambahan, sementara yang lain menawarkan teknik memasak sederhana. Untuk mempelajari lebih lanjut, lihat sembilan cara untuk meningkatkan keterampilan telur orak-arik Anda, di bawah ini.

1. Tambahkan sedikit susu.

Ini klasik peretasan telur — dan untuk alasan yang bagus juga. Penambahan susu akan meningkatkan rasa dan krim dari telur orak-arik. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengocok satu sendok makan susu per telur, lalu masak telur seperti biasa.

2. Campurkan keju cottage.

Ya, itu sesuatu. Alih-alih susu, coba gunakan dua sendok makan keju cottage per telur. Ini adalah trik yang sangat baik untuk menambahkan rasa dan protein ke telur orak-arik standar Anda.

3. Tambahkan potongan keju krim.

Jika Anda tidak memiliki susu atau keju cottage, cobalah keju krim. Bahannya akan mengubah telur orak-arik Anda menjadi sepiring krim kebaikan. Anda membutuhkan sekitar 1/2 sendok makan keju krim per telur, tetapi jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak.

4. Gunakan pesto sebagai pengganti minyak.

Berkat pesto, Anda bisa membuat telur beraroma tanpa tambahan waktu persiapan. Caranya adalah dengan menggunakan bumbu sebagai pengganti minyak atau mentega. Minyak dalam pesto akan mencegah telur menempel. Pada saat yang sama, itu akan mengisi sarapan Anda dengantonrasa.

5. Angkat panci dan matikan api.

Menurut koki Inggris Gordon Ramsay, trik untuk membuat telur orak-arik yang creamy adalah dengan berulang kali menyalakan dan mematikan wajan sambil mengocok telur. Peretasan ini akan mencegah telur orak-arik yang terlalu matang, yang selalu menjadi nilai tambah dalam buku kami.

6. Masak telur dalam sisa minyak bacon.

Jika Anda makan daging, masak telur di wajan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk menggoreng bacon. Sisa lemak bacon, seperti minyak, akan membantu memasak telur orak-arik. Memang, Anda harus menunggu lebih lama untuk sarapan.. . tapi setidaknya Anda hanya perlu mencuci satu panci.

7. Dorong telur ke arah tengah wajan.

Ambil tip dari Martha Stewart dan dorong telur ke dalam saat dimasak. Ini akan memberi mereka tekstur lembut dan lembut yang sulit ditolak.

8. Keluarkan telur selagi agak encer.

Orak-arik telur terus dimasak saat berada di piring. Jadi, alih-alih melapisi telur saat sudah matang sepenuhnya, Anda sebaiknya melakukannya saat masih sedikit berair. Sampai jumpa, telur yang terlalu matang.

9. Sajikan telur di piring yang sudah dipanaskan.

Pada catatan itu, Stewart merekomendasikan untuk menyajikan telur di piring yang sedikit dipanaskan. Ini akan membuat telur Anda tetap hangat saat terus dimasak, membuatnya sempurna saat Anda siap untuk makan.