Resep Ayam Marry Me

Ayam " Marry Me" dalam wajan besi cor

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Bagian yang sama mudah dan elegan, ayam "marry me" satu panci ini akan mengesankan tamu Anda. Dan untuk alasan yang baik juga — terdiri dari ayam lezat yang berenang dalam saus herby dan krim. Itu juga membutuhkan keju Parmesan, tomat kering, dan zaitun (alias tiga bahan yangselalubekerja sama dengan baik).

Iklan

Video Hari Ini

Paha ayam mentah di piring

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Sebagai catatan, ayam "marry me" adalah nama sebenarnya dari resep makan malam ini. Itu diduga dibuat oleh Editor yang enak dan idenya mengingatkan padaMempesonaeditor majalah Kim Bonnell "ayam pertunangan." Pada dasarnya, dikatakan bahwa hidangannya sangat enak sehingga akan membuat Anda dilamar! Sekarang, kami secara pribadi tidak dapat menjamin hasil seperti itu... tetapi kami dapat menjamin bahwa selera Anda akan menyukai makanan ini.

Bahan saus untuk ayam " Marry Me"

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Versi ayam "marry me" kami meminta zaitun dan bayam, tetapi Anda dapat menghilangkannya jika Anda mau. Ini juga menggunakan paha ayam, meskipun Anda dapat menggunakan dada ayam tanpa kulit untuk versi yang lebih ringan. Terakhir, Anda memerlukan wajan yang aman untuk oven, karena Anda akan membakar ayam di atas kompor sebelum menyelesaikannya di oven.

Satu batch menghasilkan empat porsi. Baca terus untuk resep lengkapnya.

Cara Membuat Ayam "Marry Me"

Hal yang Anda Butuhkan

  • 4 paha atau dada ayam

  • 2 siung bawang putih, cincang

  • 2 sendok makan minyak zaitun

  • 2 sendok makan mentega

  • 1 sendok teh bubuk bawang bombay

  • 1 sendok teh thyme kering

  • 1 sendok teh oregano kering

  • 1/4 sendok teh serpih paprika merah

  • 1/2 sendok teh garam

  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

  • 1/4 sendok teh paprika

  • 1/2 cangkir krim kental atau setengah dan setengah

  • 3/4 cangkir kaldu ayam

  • 1/2 cangkir keju Parmesan parut

  • 1/2 cangkir tomat kering, iris

  • 1/4 cangkir zaitun, iris

  • 2 cangkir bayam bayi (opsional)

  • Lemon, untuk hiasan (opsional)

Bahan untuk ayam " Marry Me"

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Tip

Anda bisa menyajikan ayam "marry me" ini dengan pasta, nasi, kentang tumbuk, salad, dan/atau makan malam gulung. Bisa juga dinikmati sendiri.

Langkah 1

Taburkan setengah garam, merica, dan paprika di satu sisi ayam. Balik dan ulangi.

Taburkan bumbu di paha ayam

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Langkah 2

Dalam wajan besi cor atau wajan lain yang aman untuk oven, panaskan minyak zaitun. Bakar ayam di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar empat hingga lima menit.

Iklan

Pindahkan ayam ke piring terpisah dan sisihkan. Jika Anda mau, biarkan panci agak dingin dan bersihkan sisa minyaknya.

Rebus paha ayam

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Langkah 3

Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit.

Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik.

Masak bawang putih dalam mentega

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Langkah 4

Tambahkan kaldu ayam. Gunakan spatula untuk menghilangkan glasir panci.

Deglaze pan dengan kaldu ayam

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Langkah 5

Ke dalam wajan, tambahkan krim kental, keju Parmesan, tomat kering, zaitun, bubuk bawang merah, serpih paprika merah, thyme kering, dan oregano kering.

Campurkan krim kental, keju Parmesan, tomat kering matahari, dan rempah-rempah

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Langkah 6

Aduk rata. Didihkan selama enam sampai delapan menit, atau sampai kental.

Rebus saus sampai kental

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Langkah 7

Kembalikan ayam ke wajan. Panggang selama 20 hingga 22 menit, atau sampai suhu internal ayam mencapai 165 derajat Fahrenheit.

Iklan

Jika Anda menggunakan bayam, tambahkan bayam ke dalam wajan tiga sampai lima menit sebelum waktunya mengeluarkan ayam dari oven. Setelah mengeluarkan ayam, aduk bayam ke dalam saus sampai layu.

Panggang ayam

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Tip

Jika menggunakan dada ayam, Anda mungkin perlu mengurangi waktu memanggang. Mulailah memeriksa suhu internal ayam setelah 15 menit.

Ayam " Menikahlah Denganku"

Kredit Gambar: Kirsten Nunez

Lamaran pernikahan atau tidak, hidangan ini akan sangat populer. Menikmati!

Iklan