Cara Membuat Alpukat Lebih Tahan Lama

Alpukat mungkin merupakan salah satu buah paling rewel (ya, buah-buahan) di dapur. Tidak hanya alpukat yang dikonsumsiusiauntuk matang, tetapi begitu matang, mereka sering dengan cepat berubah menjadi bubur. Karena itu, Anda mungkin berhati-hati untuk membeli terlalu banyak alpukat sekaligus. Tapi bagaimana jika ada cara untuk membuat alpukat segar bertahan selama berhari-hari, jika tidak berminggu-minggu?

Yah, itu mungkin untuk melakukan hal itu. Di sebuah postingan facebook, seorang pengguna menyarankan merendam alpukat dalam wadah berisi air di lemari es. Menurut pengguna, alpukat mereka bertahan dua minggu penuh jika disimpan dengan cara ini.

Jadi, bagaimana cara kerja peretasan ini? Sebagai permulaan, suhu dingin memperlambat proses pematangan, menurut Komisi Alpukat California. Ini berarti menyimpan alpukat di lemari es — bahkan tanpa air — akan membuatnya bertahan lebih lama, sekitar tujuh hingga 10 hari.

Namun, merendam alpukat dalam air akan memperpanjang umur simpannya. Itu karena alpukat mulai membusuk saat mereka kehilangan kelembapan. Menyimpannya dalam air akan membantu mempertahankan kelembapan ini, sehingga membuatnya tetap segar lebih lama. Selesai dan selesai.

Tak perlu dikatakan, peretasan ini bisa menjadi gamechanger jika Anda lebih suka membeli makanan dalam jumlah besar. Akhirnya... Anda dapat memiliki guac dan memakannya juga!

Peretasan penyimpanan makanan lainnya:

Ternyata, peretasan ini dapat digunakan dengan jeruk lemon untuk alasan yang sama persis. Lemon, seperti alpukat, memburuk saat mengering. Menyimpannya dalam air akan menjaga kelembapan ini, memperpanjang umur simpannya hingga tiga bulan. Cukup keren, bukan?

Anda juga bisa menjaga pisang segar lebih lama dengan membekukannya secara utuh. Saat Anda siap menggunakan pisang, cukup rendam di bawah air hangat, potong-potong, dan kupas kulitnya. Anda kemudian dapat menggunakan pisang seperti biasa.