USDA Memprediksi Harga Pangan Naik pada 2022

Jika Anda mengalami kejutan stiker di toko bahan makanan, Anda tidak sendirian. Biaya makanan telah meningkat - dan itu tidak menunjukkan tanda-tanda melambat. Bahkan, menurut data terbaru dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), inflasi pangan mungkin akan segera menjadi yang tertinggi sejak 2008.

Data tersebut dirilis dalam pembaruan bulanan pada Prospek Harga Pangan untuk 2022, yang ditangani oleh Economic Research Service (ERS) dari USDA. Pada dasarnya, ERS memprediksi perubahan harga pangan untuk tahun ini berdasarkan data bulanan. Pada akhir Maret, ERS meningkatkan prediksi harganya berdasarkan info baru bulan lalu.

Jika prediksi ini benar-benar terjadi, itu akan menjadi kenaikan harga tertinggi sejak 2008 — sekitar 14 tahun lalu. Secara khusus, ERS meningkatkan prediksi harganya untuk kategori berikut: daging, unggas, telur, produk susu, segar buah-buahan, buah-buahan dan sayuran olahan, lemak dan minyak, gula dan permen, sereal dan produk roti, dan non-alkohol minuman. Dengan kata lain, itu akan melibatkan banyak makanan.

Pengecualian? Sayuran segar. Menurut laporan USDA, prediksi untuk kategori ini telah direvisi turun, yang berarti kenaikan harga sayuran lebih rendah dari yang diharapkan.

Namun, penting untuk dicatat bahwa faktor-faktor tertentu — seperti konflik di Ukraina — dapat menggeser harga pangan ke kedua arah. "Situasi akan dipantau secara ketat untuk menilai dampak bersih dari peristiwa bersamaan ini pada harga pangan saat terungkap," kata USDA.

Cara menghemat uang untuk belanjaan:

Salah satu cara termudah untuk menghemat uang untuk makanan adalah dengan menghindari belanja dalam keadaan lapar. Jika tidak, Anda mungkin akhirnya membeli makanan tambahan yang sebenarnya tidak Anda butuhkan.

Anda juga dapat menghemat uang menggunakan strategi berikut:

• Rencanakan makanan di sekitar bahan-bahan di dapur Anda.
• Persediaan pada staples saat mereka mulai dijual.
• Beli dalam jumlah besar, jika memungkinkan.
• Mendaftar untuk program hadiah supermarket Anda.
• Pelajari cara menyimpan makanan dengan benar untuk menghindari pemborosan makanan.

Jika Anda memiliki jempol hijau, menanam rempah dan sayuran Anda sendiri juga dapat membantu.