Resep 2 Bahan Ini Memungkinkan Anda Membuat Pasta Segar Tanpa Telur atau Mesin

Meskipun konsep pasta buatan sendiri terdengar lezat, sebenarnya membuatnya bisa menjadi hal yang menakutkan. Ini terutama benar jika Anda baru dalam memasak. Hal yang sama berlaku jika Anda tidak memiliki pembuat pasta atau telur, yang biasanya diperlukan untuk membuat pasta tradisional.

Masukkan resep brilian yang dibagikan oleh pengguna TikTok @cookingwithbello. Ini melibatkan pembuatan pasta segar menggunakan tidak lebih dari tepung dan pure tomat. Terlebih lagi, alih-alih pembuat pasta mewah, Anda bisa menggunakan gunting dapur untuk membuat hidangan.

Secara khusus, @cookingwithbello menggunakan tomat passata, pure yang terbuat dari tomat yang disaring. Ini adalah bahan pokok dalam masakan Italia, dan Anda mungkin dapat menemukannya di beberapa toko kelontong. Jika tidak, Anda dapat menggunakan tomat kalengan (termasuk cairannya) atau membuatnya sendiri menggunakan pasta tomat dengan mengikuti ini resep oleh RecipeTin Eats.

Yang perlu Anda lakukan adalah mencampur tepung dan tomat bersama-sama untuk membuat adonan, lalu membentuknya menjadi cakram. Potong adonan dengan gunting dapur dan rebus selama tiga menit. Dan begitu saja, Anda memiliki pasta dari awal.

Sekarang, perlu disebutkan bahwa pasta tradisional juga hanya mengandung dua bahan. Tapi versi khusus ini bebas telur - membuatnya ideal jika Anda alergi terhadap telur atau mengikuti diet vegan - atau jika Anda belum ingin berinvestasi dalam pembuat pasta dulu.

Untuk tutorial lengkapnya, cek resep @cookingwithbello kan di sini.

Apa yang harus dimakan dengan pasta tomat 2 bahan:

Seperti pasta yang dibeli di toko, Anda dapat menikmati versi tomat ini dengan berbagai saus dan topping. Berikut adalah beberapa ide untuk Anda mulai:

• Saus tomat (karena Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak tomat)
• pesto
• Saus Alfredo
• Saus keju krim

Anda juga tidak bisa salah dengan mentega cair atau gerimis minyak extra-virgin. Menikmati!