Resep Alpukat Isi Salad Ayam Tanpa Masak Ini Hanya Butuh 15 Menit untuk Membuatnya

Tampilan jarak dekat dari alpukat yang diisi dengan salad ayam. Di atasnya, ada gerimis saus pedas. Di latar belakang, Anda dapat melihat lebih banyak alpukat yang diisi dengan salad ayam dan bagian dari lemon.
Kredit Gambar: Kirsten Nunez
Lihat Foto Lainnya

Kami menyukai yang baik resep tanpa masak, terutama selama bulan-bulan musim panas. Salah satu contohnya adalah salad ayam, yang dapat Anda buat dengan mudah dengan ayam rotisserie yang dibeli di toko atau dada ayam kalengan. Dan meski sering dinikmati dengan roti atau kerupuk, pernahkah Anda mencobanya di... sebuah alpukat?

Iklan

Video hari ini

Ternyata, alpukat yang dibelah dua adalah wadah penyajian yang sangat baik untuk salad ayam. Bahannya tidak hanya menambah krim dan rasa, tetapi juga sangat lezat. Idenya hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk dibuat, membuatnya sempurna untuk makanan di menit-menit terakhir. Bagaimana itu untuk yang luar biasa? retas alpukat?

Sudut berbeda dari alpukat yang diisi dengan salad ayam dan disiram dengan saus pedas. Ada juga setangkai ketumbar dalam bidikan.
Kredit Gambar: Kirsten Nunez
Lihat Foto Lainnya

Satu porsi sama dengan dua bagian isi alpukat. Bergantung pada ukuran alpukat Anda — dan seberapa banyak Anda mengisinya — resep ini akan menghasilkan total dua hingga tiga porsi. Menikmati!

Iklan

Cara Membuat Alpukat Isi Salad Ayam

Hal yang Anda Butuhkan

  • 2 cangkir ayam rotisserie parut

  • 1/4 cangkir bawang merah, potong dadu halus

  • 1/2 cangkir seledri, potong dadu halus

  • 1/3 cangkir mayones, ditambah lagi sesuai kebutuhan

  • 1 sendok teh jus lemon

  • 1 sendok makan mustard Dijon

  • 1/2 sendok teh garam

  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

  • 2 atau 3 buah alpukat matang, belah dua

  • 3 sendok makan peterseli segar, cincang

  • Saus pedas, untuk topping

Semua bahan yang berbeda diletakkan di atas meja marmer. Ayam suwir, bawang merah cincang dan seledri, serta mayonaise dimasukkan ke dalam wadah gelas. Dijon mustard ada di sendok pengukur perak. Garam ada di mangkuk kayu. Ada juga alpukat dan lemon yang dibelah dua di meja dengan setangkai daun ketumbar.
Kredit Gambar: Kirsten Nunez
Lihat Foto Lainnya

Tip

Anda juga bisa menggunakan dada ayam kalengan yang dikeringkan. Anda membutuhkan sekitar empat kaleng lima ons.

Langkah 1

Dalam mangkuk, gabungkan mayones, jus lemon, mustard Dijon, garam, lada hitam, dan peterseli.

Iklan

Aduk rata dan cicipi. Tambahkan lebih banyak jus lemon, mustard Dijon, garam, atau lada hitam sesuai kebutuhan.

Mangkuk kaca kecil berisi campuran mayones, jus lemon, mustard Dijon, garam, lada hitam bubuk, dan peterseli. Ada dua bagian alpukat, setengah lemon, dan mangkuk kaca seledri dan bawang merah di tepi bidikan.
Kredit Gambar: Kirsten Nunez
Lihat Foto Lainnya

Tip

Jangan ragu untuk menghilangkan mustard atau menggunakan varietas favorit Anda, seperti kuning atau cokelat pedas.

Langkah 2

Masukkan ayam suwir, bawang merah, dan seledri. Aduk hingga tercampur sempurna.

Iklan

Semangkuk mayones, jus lemon, mustard Dijon, garam, lada hitam, dan peterseli, tetapi dengan ayam suwir dicampur.
Kredit Gambar: Kirsten Nunez
Lihat Foto Lainnya

Tip

Untuk salad yang lebih creamy, tambahkan lebih banyak mayones, satu sendok makan sekaligus.

Langkah 3

Jika Anda belum melakukannya, potong setiap alpukat menjadi dua. Dengan menggunakan sendok, ambil sebagian dagingnya, dan tambahkan ke salad ayam.

Iklan

Ini akan membuat "sumur" untuk menampung salad; kedalaman dan ukuran terserah Anda.

Empat buah alpukat dengan lubangnya diambil. Semangkuk ayam suwir dan campuran mayo dengan alpukat tumbuk di dalamnya.
Kredit Gambar: Kirsten Nunez
Lihat Foto Lainnya

Tip

Jangan khawatir jika "sumur" alpukat tidak sempurna. Ingat, mereka akan diisi dengan salad ayam.

Langkah 4

Hancurkan alpukat ke dalam salad ayam. Sendokkan campuran ke dalam setiap setengah alpukat, dan taburi dengan saus pedas favorit Anda dan lada hitam, jika diinginkan.

Alpukat yang sudah jadi diisi dengan salad ayam dan disiram dengan saus pedas merah-oranye.
Kredit Gambar: Kirsten Nunez
Lihat Foto Lainnya

Simpan sisa salad ayam di lemari es dalam wadah kedap udara dan nikmati dalam tiga hari.

Iklan