Pandangan Gordon Ramsay tentang Tomato Toast Adalah Impian Pecinta Bawang Putih

Roti bakar tomat menjadi roti panggang alpukat baru untuk musim panas 2022, dan kami tidak kecewa karenanya. Sekarang ada sentuhan baru pada permen untuk meningkatkan permainan roti panggang Anda dengan tidak lain dari Gordon Ramsay yang ikonik. Anda mungkin mengenalnya sebagai koki Inggris, tokoh TV, dan penulis, tetapi dia telah membuat gelombang di TikTok dengan resepnya yang mudah dibuat. Baru-baru ini, Ramsay membagikan kreasinya tentang roti bakar tomat bawang putih - dan hasilnya menggiurkan.

Koki memulai dengan menambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam loyang sebelum mengisi nampan dengan minyak zaitun. Dia menambahkan beberapa cabai untuk tendangan ekstra, bersama dengan beberapa bumbu untuk lebih banyak rasa. Dia menutupi piring dengan aluminium foil dan memasukkannya ke dalam oven. Meskipun video tidak menyebutkan secara pasti berapa lama Ramsay memasak bawang putih, perhatikan saja cengkehnya sampai empuk — Anda seharusnya bisa menusuk dengan garpu dengan mudah. Kiat pro: hemat minyak tempat Anda memasak bawang putih untuk mendapatkan minyak bawang putih yang lezat.

Selanjutnya, Ramsay mengiris roti favoritnya (Anda bisa menggunakan roti apa pun yang Anda suka), menyiramnya dengan minyak zaitun, dan memanggangnya di dalam wajan. Sementara roti panggang, yah, memanggang, dia memotong beberapa tomat ceri yang berair.

Koki menutupi roti dengan beberapa siung bawang putih dan menumbuknya untuk membuat semacam bawang putih, cara lain untuk mengatakan bawang putih panggang. Saat Anda merendam dan memasak bawang putih dengan minyak dalam jumlah banyak, cengkeh kehilangan rasa pahitnya dan menjadi sedikit manis dan lembut, membuatnya mudah untuk dihaluskan.

Setelah bawang putih dihancurkan di atas roti panggang, Ramsay mendandani bagian atasnya dengan semua tomat yang bisa muat dengan nyaman di atas irisan. Dia menuangkan produk jadi dengan lebih banyak minyak zaitun, dan menaburkan dengan sedikit garam, merica, dan rempah-rempah lainnya, sebelum mengisi roti panggang dengan telur rebus yang lembut.

Jika Anda dapat menyiapkan hidangan ini sebelumnya, Anda mungkin memiliki makan siang baru yang mudah. Gordon Ramsay telah melakukannya lagi.