Ayam Kekurangan Telur 2023

Bukan rahasia lagi bahwa kekurangan telur telah benar-benar mengurangi biaya sumber protein yang sebelumnya murah. Banyak orang telah mengambil ayam pengganti telur menyukai Bebek Costco dan telur puyuh atau bahkan mungkin berhenti membeli telur sama sekali. Namun, beberapa orang tampaknya mengambil sendiri kekurangan telur dengan membeli ayam mereka sendiri untuk mengamankan pasokan kelezatan yang sekarang.

Sebuah artikel oleh ‌The New York Times‌ menyatakan bahwa penetasan dari seluruh Amerika Serikat melaporkan permintaan anak ayam sangat tinggi tahun ini - dan mereka berjuang untuk mengikutinya. "Kami sudah menjual banyak breed - kebanyakan breed - sampai musim panas," Meghan Howard dari Pembenihan Meyer diberi tahuWaktu‌. "Itu harga telur. Orang-orang benar-benar khawatir tentang keamanan pangan."

Namun apakah beternak ayam sendiri akan lebih murah daripada membeli telur dengan harga yang melambung tinggi? Pemotong kabel mengatakan tidak. Meskipun beternak ayam bisa menjadi prestasi yang sangat bermanfaat, ada banyak biaya tambahan yang perlu dipertimbangkan seperti antara lain tempat makan, perlengkapan medis, dan tempat tidur. Misalnya, harga kandang ayam bisa mencapai $300 (memberi atau menerima), ditambah harga pakan ayam juga naik karena inflasi.

Ayam tidak bertelur sampai berusia sekitar enam bulan, dan meskipun demikian, disarankan untuk mendapatkan anak ayam baru setiap tahun. Doug Mahoney dari Wirecutter (dan pemilik ayam) memperkirakan bahwa untuk memotong biaya operasi, Anda perlu memelihara setidaknya 20-30 ekor ayam sekaligus, ditambah menjual beberapa telur mereka setidaknya $5 per lusin.

Meskipun kualitas telur dan kegembiraan menjadi orang tua hewan peliharaan memang berharga, menjadi pemilik ayam mungkin tidak cocok untuk semua orang - dan tidak apa-apa. Ini untuk berharap inflasi memberi kita sedikit nafas segera, tetapi hanya waktu yang akan menjawabnya.