Inilah Produk Dengan Pestisida Terbanyak di Tahun 2023

Stroberi, persik, apel, anggur, prem … apa kesamaan dari semua makanan ini? Selain menjadi favorit produk yang dicintai, mereka juga berbagi kesamaan yang kurang menguntungkan: Mereka semua ada di Kelompok Kerja Lingkungan Daftar 2023 produk dengan pestisida terbanyak.

Setiap tahun sejak 2004, EWG merilis Panduan Pembeli untuk Pestisida dalam Produk, di mana mereka mengungkapkan daftar produk terbaru dengan jumlah pestisida terbanyak dan paling sedikit. Temuan ini didasarkan pada tes yang dilakukan oleh Departemen Pertanian dan Food and Drug Administration, di mana mereka menganalisis lebih dari 46.000 sampel produk. Sampel diuji setelah disiapkan untuk dimakan, dicuci bersih, dan terkadang dikupas, namun banyak yang masih mengandung residu pestisida.

Panduan Pembeli untuk Pestisida dalam Produk EWG 2023 melaporkan bahwa hampir 75% produk segar non-organik yang dijual di Amerika Serikat mengandung residu pestisida yang berpotensi berbahaya. Termasuk dalam panduan tahunan ini adalah "Dirty Dozen" dari EWG, yang mencantumkan 12 jenis buah dan sayuran teratas yang paling terkontaminasi pestisida. Daftar 2023 adalah sebagai berikut:

1. Stroberi
2. Bayam
3. Kale, sawi, dan sawi
4. Persik
5. Buah pir
6. Nektarin
7. Apel
8. Anggur
9. Bell dan cabai
10. Ceri
11. Bluberi
12. Kacang hijau

Panduan ini juga menyertakan produk di sisi lain spektrum kontaminasi, dalam daftar yang disebut "Lima Belas Bersih" yang menguraikan buah dan sayuran dengan jumlah pestisida paling sedikit terdeteksi. Lima Belas Bersih 2023:

1. Alpukat
2. Jagung manis
3. nanas
4. Bawang
5. Pepaya
6. Kacang manis (beku)
7. Asparagus
8. Melon madu
9. Kiwi
10. Kubis
11. Jamur
12. Mangga
13. Ubi jalar
14. Semangka
15. Wortel

Jadi apa yang harus dilakukan pembeli bahan makanan dengan informasi ini? EWG merekomendasikan untuk memilih produk organik jika memungkinkan. “Standar menanam produk organik melarang penggunaan pestisida sintetik, yang merupakan cara sederhana mengidentifikasi barang-barang yang kemungkinan tidak memiliki atau jejak minimal dari zat-zat tersebut," EWG menjelaskannya lokasi. “Konsumsi makanan yang diproduksi secara organik mengurangi paparan pestisida dan terkait dengan berbagai kesehatan manfaat, menurut beberapa studi, terutama temuan dari sebuah studi besar di Perancis [mengacu pada Proyek BioNutriNet Perancis]."

Umumnya lebih berhati-hati tentang produk yang Anda dan keluarga Anda konsumsi, dan menggunakan sumber daya seperti Panduan Pembeli tahunan EWG, adalah kebiasaan paling sehat untuk mulai dipraktikkan.