Cara Mencegah Wafel Basah

Jika wafel buatan sendiri adalah bagian dari rotasi mingguan Anda, kemungkinan besar Anda pernah mengalami wafel basah yang adil. Ini bisa mengecewakan, untuk sedikitnya - terutama jika Anda memasak untuk orang lain. Tapi siapa bilang Anda harus puas dengan wafel empuk? Terima kasih kepada satu-satunya Martha Stewart, baru-baru ini kami menemukan trik untuk membuat wafel tetap renyah.

Peretasan baru-baru ini dibagikan di TIK tok, di mana Stewart mendemonstrasikan tekniknya. Pada dasarnya, saat Anda mengeluarkan wafel dari pembuat wafel, cukup lemparkan di antara tangan Anda (yang bersih) agar uapnya keluar. Ini akan mengurangi kelembapan pada wafel, memastikannya tetap renyah.

Namun, Anda harus berhati-hati saat menangani wafel panas. Sebagai permulaan, pertimbangkan untuk menggunakan garpu untuk mengeluarkan wafel dari pembuatnya. Perhatikan juga tutup pembuat wafel, yang mungkin juga panas.

Jika Anda khawatir menangani wafel panas, Anda selalu bisa menggunakan sarung tangan dapur tahan panas. Lebih baik aman daripada menyesal!

Trik lain yang harus dihindari mencegah wafel basah:

Selain melempar wafel di antara kedua tangan, Anda juga bisa mencoba teknik berikut ini:

• Gunakan setrika wafel yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jika pembuatnya tidak cukup panas, itu tidak akan secara efisien menguapkan kelembapan di dalam wafel.
• Hindari menumpuk wafel panas, yang akan memerangkap kelembapan dan membuat bagian bawahnya licin.
• Tempatkan wafel yang sudah matang di rak kawat untuk mencegah uap menumpuk di sepanjang bagian bawah.
• Letakkan rak kawat di atas loyang dan letakkan di oven pada suhu 250°F. Ini akan membuat wafel tetap hangat tanpa membuatnya lembek.
• Jika wafel menjadi lemas, masukkan ke dalam pemanggang untuk membuatnya garing. Ini juga berguna untuk menghidupkan kembali wafel sisa yang mungkin menjadi lembek di lemari es.

Sampai jumpa, wafel sedih.