Resep Biji Labu Acar Dill Ini Adalah Camilan Musim Gugur Paling Unik yang Akan Anda Makan

Daftar ember musim gugur tidak lengkap tanpa satu atau dua resep musiman. Dan sementara Anda tidak bisa salah dengan klasik seperti bumbu labu latte dan pai apel, Anda mungkin ingin menambahkan camilan tidak biasa ini ke daftar Anda. Biji labu gurih ini tidak lain terinspirasi oleh - tunggu - acar dill. Ya, sungguh!

Untuk menciptakan kembali rasa acar dill yang ikonik itu, Anda harus memasukkan biji labu ke dalam cuka putih, adas segar, dan bubuk bawang putih. Setelah dipanggang selama 20 hingga 30 menit, bijinya akan menjadi renyah dan berwarna cokelat keemasan, menghasilkan camilan yang akan menggugah selera Anda.

Belum lagi, jika Anda berencana mengukir beberapa labu tahun ini, resep ini akan membantu Anda memaksimalkan aktivitas. Cukup simpan biji labu dan "nyali", lalu masukkan ke dalam mangkuk besar berisi air. Gunakan jari Anda untuk memisahkan bijinya, ambil dengan sendok berlubang, dan masukkan ke dalam saringan. Terakhir, bilas bijinya untuk menghilangkan ampas yang tersisa, dan biarkan mengering dalam satu lapisan di atas handuk bersih.

Resep ini menghasilkan satu cangkir biji labu acar dill, tetapi Anda dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan adonan sesuai kebutuhan.

Cara Membuat Biji Labu Acar Dill

Hal-hal yang Anda Butuhkan

• 1 cangkir biji labu mentah, dibersihkan dan dikeringkan

• 2 sendok teh minyak zaitun

• 2 sendok teh cuka putih

• 2 sendok teh adas kering

• 1 sendok teh garam laut

• 1/2 sdt bawang putih bubuk

• 1/2 sendok teh bawang bubuk

• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk