8 Butter Hacks yang Ingin Anda Ketahui Lebih Cepat

Tidak ada cara lain untuk mengatakannya: Semuanya lebih baik dengan mentega. Ini terutama berlaku untuk memanggang dan sarapan - dan yang baru populer papan mentega — yang mengandalkan mentega sebagai bahan pokok. Karena itu, jika Anda ingin meningkatkan permainan dapur Anda, Anda pasti ingin melihat peretasan mentega jenius ini untuk mendapatkan hasil maksimal dari olesan lezat.

1. Gunakan saringan jaring untuk menyebarkan mentega dingin secara instan.

Kita semua pernah ke sana sebelumnya. Anda akan makan sepotong roti panggang, hanya untuk menyadari bahwa mentega masih ada di lemari es. Ini gangguan kecil, tentu saja, tetapi juga mudah diperbaiki. Cukup ambil saringan jaring halus dan jalankan di atas tongkat. Ini akan mencabik-cabik mentega menjadi potongan-potongan kecil, yang lebih mudah dioleskan.

Tidak punya saringan jaring? Parut mentega dingin dengan parutan keju. Anda bahkan bisa menggunakan mentega parut sebagai hiasan dekoratif.

2. Iris mentega dingin dengan pengupas sayuran.

Demikian pula, Anda bisa mengiris mentega dingin menjadi potongan tipis menggunakan pengupas sayuran. Ketebalan setiap strip akan cukup untuk makanan seperti bagel, roti bakar, dan wafel. Belum lagi, mengupas mentega jauh lebih cepat daripada mengiris banyak bagian.

3. Lembutkan mentega dengan cepat menggunakan stoples panas.

Cara termudah untuk melunakkan mentega adalah dengan mengaturnya pada suhu kamar selama sekitar 30 menit; lebih lama jika dapur Anda dingin. Tetapi jika Anda sedang terburu-buru, cobalah peretasan mentega yang populer ini menggunakan stoples tahan microwave.

Tuangkan air ke dalam stoples, lalu panaskan dalam microwave selama kurang lebih dua menit. Buang airnya dan balikkan bejana, tutupi mentega dingin Anda. (Pilihan lainnya adalah merebus air di atas kompor sebelum menuangkannya ke dalam stoples.) Mentega akan melunak dalam waktu sekitar lima menit.

4. Buat mentega yang sudah diklarifikasi di lemari es.

Berkat teknik jenius ini oleh pengguna TikTok @poppycooks, Anda dapat dengan mudah membuat mentega murni dengan harga murah. Tidak seperti metode lain, ini tidak melibatkan kompor.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong mentega menjadi potongan-potongan kecil, lalu panaskan dalam microwave hingga benar-benar meleleh. Tanpa mengaduk mentega, biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es. Setelah mentega benar-benar matang, buat lubang di sudut dengan pisau mentega. Ini akan memungkinkan Anda untuk menuangkan bagian cair, meninggalkan mentega yang sudah diklarifikasi di atasnya.

5. Cegah geser mentega dengan memanaskan hidangan Anda terlebih dahulu.

Jika Anda pernah merasa terganggu dengan menggeser mentega di atas piring, retasan ini cocok untuk Anda. Atas kebaikan pengguna TikTok @needycatjames, kami sekarang tahu bahwa Anda dapat menyimpan mentega di tempatnya dengan meletakkannya di atas piring yang telah dipanaskan dengan microwave selama sekitar satu menit. Bagian bawah mentega akan sedikit meleleh, tetapi saat mengeras, mentega akan tetap di tempatnya.

6. Tambahkan minyak zaitun untuk membuat mentega yang bisa dioleskan.

Sebagai pengganti margarin, cobalah membuat mentega olesan. Gunakan garpu untuk krim mentega suhu kamar, tambahkan garam, dan aduk minyak pilihan Anda. Hasilnya adalah olesan mentega kocok yang siap untuk ‌semuamakanan.

7. Olesi wajan dengan pembungkus mentega.

Jangan terlalu cepat membuangnya pembungkus mentega. Dapatkan hasil maksimal dari uang Anda dengan menggunakannya untuk melumasi loyang kue, penggorengan, dan segala sesuatu di antaranya. Beberapa orang bahkan mengumpulkan bungkus mentega di lemari es mereka untuk tujuan yang tepat ini.

8. Makanan panggang hangat teratas dengan bungkus mentega.

Dari roti pisang hingga wafel, sebagian besar makanan yang dipanggang bahkan lebih enak dengan mentega. Itulah mengapa ada baiknya menyimpan bungkus mentega ke atas camilan panggang saat masih hangat. Panasnya item akan melelehkan mentega, pastikan Anda menggunakan setiap gigitan terakhir.