Kekurangan Makanan Baru Ini Dapat Mengubah Thanksgiving Anda Sepenuhnya

Menu Thanksgiving kemungkinan sudah beredar di obrolan grup keluarga karena semua orang mencoba mencari tahu siapa yang membawa isian, casserole kacang hijau, dan pai labu. Kekurangan telah terjadi kiri dan kanan sepanjang tahun, seperti dengan telur Dan tomat, jadi itu adalah mimpi untuk berpikir kita akan berhasil merayakan Thanksgiving tanpa cedera. Liburan kali ini, mungkin lebih menantang untuk menemukan daya tarik utamanya: kalkun.

Kekurangan kalkun diperkirakan akan membuat burung semakin langka dalam beberapa minggu mendatang, menyebabkan harga yang tersedia menjadi lebih mahal. Dengan petani melihat peningkatan biaya produksi karena inflasi, ada juga penyebaran flu burung yang mencolok yang membunuh lebih dari enam juta kalkun tahun ini, menurut ‌Washington Post‌.

Dan seperti yang diceritakan oleh informasi USDA, harga kalkun standar telah meningkat dari $1,15 per pon menjadi $1,47 per pon selama 12 bulan terakhir. Namun, bukan hanya pemakan daging yang terkena dampaknya. Makanan pokok Thanksgiving lainnya seperti mentega dan kentang juga mengalami kekurangannya sendiri.

Terlebih lagi, ini tidak hanya memengaruhi meja Anda. Bank makanan seperti Panen Kota Dan Memberi makan Amerika pada akhirnya perlu menghabiskan lebih banyak liburan ini untuk memberi makan mereka yang membutuhkan makanan hangat. Jika Anda mencari alasan untuk memberikan donasi musim ini, kedua organisasi ini atau bank makanan lokal Anda adalah cara yang tepat.

Mungkin ini tahun untuk mencoba beberapa alternatif kalkun lezat seperti salmon, lasagna, atau bahkan tofurkey. Selama orang yang Anda cintai ada di sekitar meja, siapa yang benar-benar peduli dengan apa yang ada di dalamnya?