Panggang Sayuran Akar dan Keju Kambing Ini Sangat Cocok untuk Orang Berlibur

Ini musim liburan, terutama jika Anda menjamu orang banyak. Lagipula, resep seperti itu bisa membuat persiapan makan ‌Jadi‌ mudah, bahkan saat Anda menyiapkan banyak hidangan. Ambil sayuran akar sederhana dan kue keju kambing ini, misalnya. Pedesaan, hangat, dan sempurna sebagai lauk.

Resepnya menyajikan ubi jalar yang diiris tipis, rutabaga (sayuran akar seperti lobak), dan bit - semuanya merupakan makanan klasik sepanjang tahun ini. Namun, Anda dapat mencampur dan mencocokkan sayuran akar favorit Anda, termasuk parsnip dan celeriac. Sayuran tersebut kemudian dicampur dengan bumbu musiman (pikirkan rosemary dan sage), lalu dipanggang dan dihias dengan keju kambing.

Hasilnya adalah lauk sederhana yang nikmat, tetapi jika Anda ingin meningkatkannya, Anda dapat memanggang sayuran dengan saus krim favorit Anda. Anda juga bisa menambahkan keju lain, seperti Parmesan, untuk menambah rasa.

Cara Membuat Sayur Akar dan Panggang Keju Kambing

Hal-hal yang Anda Butuhkan

• 2 atau 3 ubi jalar, iris tipis

• 3 atau 4 rutabaga, iris tipis

• 3 atau 4 bit, diiris tipis

• 1/4 cangkir keju kambing remuk, ditambah lagi untuk disajikan

• 2 sendok makan sage segar, cincang halus

• 2 sendok makan rosemary segar, cincang halus

• 2 sendok makan thyme segar, cincang halus

• 2 sendok teh bawang putih bubuk

• 2 sendok teh bawang bubuk

• 1 sampai 2 sendok teh garam

• 1/2 sampai 1 sendok teh lada hitam

• 1/4 cangkir kaldu sayuran

• Minyak alpukat

Tip