Kekurangan Telur Flu Burung 2023

Harga telur telah meningkat sejak musim panas lalu. Selain inflasi yang tampaknya melanda semua jenis barang, flu burung menjadi biang keladi atas kelangkaan telur dan harganya. kekurangan turki yang terjadi di sekitar Thanksgiving.

Pembeli tampaknya telah memperhatikan perubahan tersebut, seperti yang diilustrasikan dalam Google Tren laporan dari minggu ini. Menurut ringkasan, "mengapa ada kekurangan telur" telah menjadi pencarian pelarian selama seminggu terakhir di Amerika Serikat. Selain itu, "apakah flu burung memengaruhi telur" melonjak 500% dalam penelusuran, bersamaan dengan "bisakah orang tertular flu burung?"

Negara bagian tertentu tampaknya lebih merasakan dampaknya, karena Alaska, Wyoming, dan Colorado adalah negara bagian teratas Googling "flu burung." Yang paling menarik, "harga telur" telah ditelusuri dengan harga tertinggi sepanjang masa sepanjang Januari sejauh ini.

MenurutLA Times

Flu burung selalu hadir sampai batas tertentu, tapi Departemen Pertanian Amerika Serikat data menunjukkan bahwa 57 juta burung terkena penyakit ini pada tahun 2022, menjadikannya wabah yang paling merusak di Amerika Serikat. Dan tidak, manusia biasanya tidak bisa tertular flu burung, tetapi dalam kasus yang sangat jarang, kita bisa terkena gejala ringan, seperti yang diceritakan oleh CDC.

Jika Anda ingin memasak dengan telur, ada berbagai pengganti yang sukses di luar sana makanan biji rami, saus apel, aquafaba, dan bahkan pisang tumbuk - tergantung bagaimana Anda berencana menggunakannya mereka. Namun, untuk saat ini, Anda mungkin ingin memilih sarapan yang berbeda, jika tidak, Anda mungkin akan kesulitan.