Pine Cone Jam Is a Thing — dan Ini Sedang Tren di TikTok

Tidak ada yang seperti tren makanan TikTok untuk membuat kita melakukan pengambilan ganda. Contoh penting termasuk keripik pasta, saus merah muda, dan soda cuka balsamic yang menarik (namun menjijikkan). Baru-baru ini, selai kerucut pinus telah mengambil alih aplikasi, dan orang-orang tertarik.

Jika Anda besar di AS, konsep selai kerucut pinus mungkin tampak aneh. Namun, ini sebenarnya adalah bumbu tradisional di beberapa bagian dunia — terutama di Georgia dan Rusia, menurut Atlas Obscura. Ramuannya juga lebih seperti sirup daripada selai lembek atau kental, meskipun itu termasuk kerucut pinus mini yang bisa dimakan juga.

Meskipun demikian, selai kerucut pinus bukanlah hal baru, meskipun sebagian besar TikToker baru pertama kali mendengarnya. Bulan lalu, @sooziethefoodie berbagi selai kerucut pinus dengan merek Rusia, dan video tersebut telah ditonton 3,4 juta kali (dan terus bertambah) sejauh ini.

Jadi, seperti apa sebenarnya rasa selai kerucut pinus? "Rasa sirupnya rasanya manis banget, tapi kerucut pinus rasanya seperti Natal," kata @sooziethefoodie. Rasanya juga mirip dengan toffee, serta "hutan tengah malam mistis dengan rahasia dan gula," menurut @alexisnikole di TikTok.

Pada catatan itu, @alexisnikole membagikan a resep selai buah cemara kembali pada tahun 2021, jadi Anda pasti ingin melihatnya. Di TikTok, mereka menjelaskan jenis kerucut pinus yang digunakan dan cara menyiapkan selai. Semakin banyak Anda tahu!

Di mana membeli selai kerucut pinus:

Jika Anda penasaran dengan selai kerucut pinus tetapi tidak ingin membuatnya sendiri, Anda mungkin bisa menemukannya di toko-toko tertentu. Secara khusus, ini mungkin tersedia di supermarket Rusia, Eropa Timur, atau internasional. Beberapa penjual Etsy juga menawarkan selai kerucut pinus buatan sendiri, yang cukup keren.