8 Tips Pakar untuk Kebun Sayur Anda

Jika tahun ini bukan pertama kalinya Anda memiliki kebun sayur, waktunya mungkin tepat untuk ditingkatkan keterampilan berkebun DIY Anda dan coba bagian hasil bumi di toko bahan makanan lokal Anda uang. Panen sayuran rumahan yang melimpah bisa menjadi hasil untuk meningkatkan berkebun sayuran dasar Anda pengetahuan ke tingkat selanjutnya dengan beberapa tip ahli yang mudah dimasukkan ke dalam jempol hijau Anda yang ada repertoar. Meskipun beberapa dari tip ini melibatkan keterampilan menanam dan menumbuhkan yang sebenarnya, yang lain penting (namun terkadang diabaikan) langkah perencanaan yang dapat Anda lakukan sambil duduk di kursi favorit Anda di dalam rumah.

1. Mengetahui Kapan Menanam

Salah satu proyek kursi berlengan penting yang memengaruhi kesuksesan dan produktivitas kebun sayur secara keseluruhan adalah menentukan kapan menanam sayuran tertentu. Cukup dengan meletakkan pena di atas kertas (atau jari ke keyboard), tahap perencanaan kebun sayur tidak hanya membuat daftar apa yang akan ditanam tetapi juga mengetahui kapan harus menanam. Misalnya, brokoli (Brassica oleraceavar.botrytis) mungkin sayuran favorit Anda, tetapi jika Anda berencana untuk menanamnya di musim panas dengan sayuran lain, Anda akan membuatnya gagal. Brokoli adalah tanaman cuaca dingin, yang berarti membutuhkan suhu dingin di musim semi dan musim gugur untuk menjadi makmur.

Sebagai aturan praktis, Anda akan menanam sayuran musim dingin sebelum tanggal beku musim semi terakhir dan sayuran musim hangat setelah tanggal beku musim semi terakhir. Sebagai bonus kecil, Anda dapat menanam banyak tanaman musim dingin lagi di akhir musim panas untuk panen musim gugur. Embun beku ringan benar-benar meningkatkan cita rasa beberapa sayuran, seperti kubis Brussel (Brassica oleraceavar.gemmifera), karena kejut dingin ini membantu mengubah pati menjadi gula, yang "memaniskan" rasa sayuran yang rasanya pahit. Tanggal beku bervariasi tergantung pada lokasi, tetapi Anda dapat menghubungi layanan perpanjangan koperasi kabupaten setempat untuk informasi ini serta daftar kapan menanam berbagai jenis sayuran.

2. Pengujian Tanah dan Persiapan Lokasi

Jika Anda hanya menanam sayuran biasa-biasa saja dalam beberapa tahun terakhir, jangan menyerah tanpa menambahkan dua langkah ke rutinitas kebun sayur Anda. Tanaman sayuran Anda menyerap nutrisi dari tanah melalui akarnya, tetapi satu-satunya cara untuk mengetahui apakah tanah kebun Anda miskin nutrisi adalah dengan mengujinya. Jangan khawatir — Anda sebenarnya tidak perlu melakukan uji tanah sendiri karena layanan penyuluhan koperasi kabupaten setempat akan melakukan ini dengan biaya nominal berdasarkan sampel tanah yang Anda berikan. Pengujian ini tidak hanya menganalisis tanah tetapi juga memberikan rekomendasi jenis dan jumlah pupuk yang dibutuhkan untuk mengoptimalkan produksi.

Jika Anda hanya menyebarkan pupuk secara acak di kebun sayur Anda, Anda mungkin melakukan lebih banyak kerugian daripada kebaikan. Pemupukan yang berlebihan dapat merusak tanaman dengan membakar akarnya atau menghambat produksi sayuran dengan mengorbankan dedaunan yang rimbun. Anda bahkan bisa berlebihan jika menggunakan terlalu banyak pupuk organik. Sebelum Anda menanam apa pun, siapkan tempat tidur kebun sayur Anda dengan memasukkan 25 hingga 30 persen bahan organik, seperti kompos atau kotoran hewan yang sudah tua, ke dalam 8 inci teratas tanah.

3. Penyiraman dan Mulsa

Air yang cukup sangat penting untuk keberhasilan setiap kebun sayur. Anda harus memastikan tanaman sayuran Anda mendapatkan 1 inci air setiap minggu, jadi Anda harus menyediakan air sebanyak ini jika curah hujan tidak mencukupi. Air tidak hanya membuat tanaman tetap terhidrasi tetapi juga memindahkan nutrisi dari tanah ke tanaman. Ketika tanaman tidak menerima cukup air, mereka juga kekurangan nutrisi, yang menghambat pertumbuhan serta produksi sayurannya.

Satu inci air setiap minggu mungkin kedengarannya tidak banyak, tetapi untuk kebun sayur berukuran 10 x 10 kaki (100 kaki persegi), ini berarti 62 galon. Hujan dapat memasok seluruh jumlah ini selama beberapa minggu, tetapi Anda harus mengambil kekurangannya jika tidak. Menggunakan pengukur hujan sederhana membantu menghilangkan dugaan. Menerapkan beberapa inci mulsa di sekitar tanaman Anda membantu menghemat kelembapan dan mengurangi penyiraman tambahan yang harus Anda lakukan.

4. Tempat Tidur yang Dibesarkan dan Berkebun Kontainer

Jika tanah kebun Anda tidak subur, berbatu atau padat, Anda mungkin ingin mencoba menanam sayuran tempat tidur yang ditinggikan atau kontainer. Ditinggikan di atas permukaan tanah, bedengan atau kebun sayur kontainer memberikan drainase yang baik dan memberi Anda kemampuan untuk memilih campuran tumbuh yang cocok untuk mengisi tempat tidur dan wadah. Anda bahkan bisa memadupadankan beberapa bunga hias dengan sayuran salad dalam wadah yang sama, misalnya. Jangan lupa untuk mengamati rekomendasi jarak tanam saat Anda menanam dalam wadah atau bedengan; jika tidak, tanaman dapat menjadi terlalu padat dan tidak produktif karena akarnya bersaing satu sama lain untuk mendapatkan nutrisi.

Setelah Anda membangun tempat tidur yang ditinggikan dan mengisinya dengan a campuran tumbuh untuk kebun sayur, Anda pasti ingin menghindari masuk ke tempat tidur yang ditinggikan untuk merawat tanaman dan memanen sayuran. Berjalan di dalam bedengan di sekitar tanaman Anda akan memadatkan tanah, mempersulit udara dan air untuk mengisi kantong di sekitar akar. Meskipun tempat tidur yang ditinggikan dapat memiliki panjang berapa pun, lebarnya biasanya 4 kaki untuk memungkinkan Anda menjangkau ke dalam dari kedua sisi dan kedalaman 12 inci untuk mengakomodasi sistem akar yang sehat. Anda mungkin perlu menyirami tempat tidur yang ditinggikan dan sayuran yang ditanam dalam wadah lebih sering daripada penanaman di dalam tanah karena drainase yang tajam, jadi awasi hal ini dengan mencari tanda-tanda layu.

5. Berkebun Vertikal

Salah satu cara untuk mengoptimalkan hasil kebun sayur Anda adalah dengan memaksimalkan luas tanamnya. Bahkan jika Anda memiliki ruang taman yang kecil, Anda dapat menambah area tumbuhnya dengan teknik yang disebut berkebun vertikal.

Beberapa jenis tanaman tomat (Lycopersicon esculentum, zona USDA 10 dan 11) dan sayuran lainnya, seperti zucchini (Cucurbita pepovar.silinder) dan kacang hijau (Phaseolus vulgaris), dibiakkan sebagai tanaman jenis semak atau kerdil/teras, tetapi jenis lain dari tanaman ini adalah tanaman merambat. Meskipun mereka tidak secara alami melilit struktur (Anda harus mengikatnya ke terali atau struktur lain), batangnya tumbuh lebih panjang dari rekan semak atau kerdil mereka, yang berarti Anda akan dapat memanen lebih banyak sayuran dari tanaman rambat tanaman-tanaman.

Selain menggunakan teralis atau jaring teralis, Anda juga bisa menggunakan taruhan, kandang tomat atau obelisk untuk mendukung tanaman merambat. Anda bahkan dapat menanam sayuran merambat di dasar pagar rantai atau di kedua sisi punjung untuk melembutkan tampilan struktur ini.

6. Rotasi Tanaman

Seperti banyak tukang kebun, Anda mungkin memiliki tempat kebun sayur khusus di halaman belakang tempat Anda menanam sayuran dari tahun ke tahun. Namun, seiring waktu, hal ini sebenarnya dapat menyebabkan penurunan kesehatan dan produksi kebun. Mengapa ini terjadi mungkin menjadi misteri bagi Anda, terutama jika Anda rajin menyiram, memupuk, dan mengatur jarak tanaman. tanaman Anda, tetapi meningkatkan keterampilan 101 kebun sayuran Anda ke level 102 termasuk mempraktikkan prinsip penting tanaman rotasi.

Tumbuhan yang berada dalam famili yang sama memiliki kerentanan yang sama (atau serupa) terhadap hama atau penyakit tertentu. Jika Anda menanam tanaman dalam keluarga yang sama di lokasi yang sama dari tahun ke tahun, tanaman tersebut menjadi sasaran penyakit organisme yang menahan musim dingin di tanah atau hama serangga yang menjadi kepompong di tanah dan muncul untuk memangsa Anda tanaman. Dengan menanam sayuran yang berbeda di tempat yang sama setidaknya selama tiga tahun berturut-turut, Anda mungkin dapat memutus siklus hidup penyakit dan hama serangga.

Penting untuk dicatat bahwa tidak cukup hanya menumbuhkan yang berbedatanamandi situs tiga tahun berjalan; Anda harus menanam tanaman di tanaman yang berbedakeluargadi situs yang sama setiap tahun selama tiga tahun. Misalnya, tomat, paprika (Capsicumspp.) dan terung (Solanum melongenavar.esculentum) adalah anggota dari keluarga tumbuhan yang sama (Solanaceae), jadi menanam tomat satu tahun, paprika tahun berikutnya dan terong tahun ketiga di tempat yang sama bukanlah contoh rotasi tanaman. Namun, menanam tomat (famili Solanaceae) satu tahun, kacang hijau (famili Fabaceae) tahun berikutnya dan zucchini (famili Cucurbitaceae) tahun ketiga di tempat yang sama adalah contoh rotasi tanaman.

7. Asosiasi Tumbuhan dan Tumpangsari

Meskipun "penanaman pendamping" adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan praktik pengelompokan spesies tanaman tertentu lanskap atau kebun sayur untuk kepentingan bersama, peruntukan ini telah melenceng dari sasaran aslinya arti. Banyak yang disebut "tanaman pendamping" hanya memenuhi definisi anekdotal tanpa penelitian yang didukung sains untuk mendukung klaim tersebut. Untuk berbagai alasan, ilmu sebenarnya di balik konsep ini lebih tepat dijelaskan dalam istilah yang berbeda, termasuk "asosiasi tumbuhan" dan "tumpang sari".

Beberapa manfaat asosiasi tanaman yang dibuktikan terjadi di bawah tanah di antara sistem akar tanaman, seperti pengikat nitrogen spesies tanaman yang memberikan nutrisi ini ke tanaman terdekat atau transfer nutrisi mikoriza di antara akar yang berbeda tanaman. Mungkin contoh tumpang sari yang paling umum adalah metode "Three Sisters" penduduk asli Amerika: menanam jagung (Zea mays) sebagai penyangga kacang panjat, yang ditanam di sekitar pangkal batang jagung dan mengikat nitrogen di dalam tanah, dan remas di sekitar bagian luar kacang untuk memberikan mulsa hidup untuk menghemat air dan menghambat gulma di sekitar ketiganya tanaman.

Manfaat utama yang diklaim oleh para pendukung istilah "tanaman pendamping" adalah pengendalian hama; yaitu tanaman tertentu mengusir hama serangga, tetapi banyak dari rekomendasi ini hanya anekdot, kurang penelitian ilmiah untuk mendukung klaim tersebut. Namun, peneliti tanaman mendukung strategi pengelolaan hama yang lebih kuat: keragaman tanaman. Penanaman yang beragam menarik serangga menguntungkan, yang membunuh serangga hama. Tingkatkan keragaman kebun sayur Anda dan oleh karena itu asosiasi tanamannya ditingkatkan dengan menumbuhkan berbagai tanaman lanskap, herba, dan sayuran untuk menarik penyerbuk dan serangga yang bermanfaat.

8. Memperpanjang Musim Tumbuh

Anda dapat memperpanjang musim tanam untuk kebun sayur Anda dengan memulai lebih awal di musim semi dan menyelesaikannya nanti di musim gugur. Periksa tanggal tanam di daerah Anda untuk tanaman musim dingin dan lakukan transplantasi di tanah sedini mungkin. Jika terjadi hawa dingin tak terduga yang memperpanjang tanggal beku terakhir yang diperkirakan, lindungi transplantasi dengan menutupinya penutup baris mengambang. Anda juga dapat melakukan ini di musim gugur untuk memperpanjang panen di akhir musim.

Anda juga dapat menggunakan "terowongan rendah", yang hanya dibangun dengan spasi lingkaran taman sekitar 3 kaki terpisah di atas sayuran Anda, tutup lingkaran dengan kain atau plastik dan kencangkan ke tanah dengan bentuk U pokok lanskap atau batu bata. Lepaskan penutup pelindung saat suhu naik di atas pedoman yang direkomendasikan untuk suatu hal tertentu potong di zona tumbuh Anda dan ganti penutup saat suhu mengancam turun di bawah brankas ambang.