Menyemai dan Menanam Benih Sayuran: Panduan Pemula

Saat musim semi sudah dekat, ini adalah waktu yang tepat untuk mulai berpikir tentang memulai dan menumbuhkan benih sayuran. Tidak ada salahnya membeli bibit siap tanam dari pembibitan lokal Anda tentunya, namun memulai bibit sayuran adalah a cara menyenangkan untuk bereksperimen dengan varietas, seperti benih pusaka, dan mengamati jalur pertumbuhan tanaman dari benih kecil menjadi raksasa tanaman.

Memulai Benih di Dalam Ruangan: Dasar-Dasar

Beberapa benih sayuran perlu ditanam di dalam ruangan sebelum cuaca musim semi yang hangat tiba. Seberapa jauh Anda perlu memulai benih tergantung pada Anda Zona tahan banting USDA. Di iklim yang lebih hangat, memulai di dalam ruangan bahkan tidak diperlukan karena musim tanam yang panjang. Memulai dari dalam memastikan bahwa benih Anda memiliki cukup waktu untuk berkecambah dan tumbuh sedikit sebelum Anda memindahkannya ke kebun Anda. Tanaman tetap berada di dalam ruangan sampai suhu di luar tidak mungkin membunuhnya. Apa yang dibutuhkan benih untuk berkecambah? Beberapa persyaratan dasar meliputi kelembapan, cahaya, dan suhu ideal.

Benih membutuhkan kelembapan yang cukup agar proses bertunas berjalan, tetapi tidak terlalu banyak sehingga mati lemas dan tenggelam. Cahaya biasanya tidak diperlukan sampai kecambah benih keluar dari tanah, tetapi merupakan faktor penting dalam pertumbuhan awal bibit. Suhu ideal bervariasi dari benih ke benih. Biji tomat, misalnya, kemungkinan membutuhkan kehangatan tambahan untuk memacu perkecambahan. Sebaliknya, jika terlalu hangat, benih cuaca dingin, seperti selada, mungkin tidak berkecambah sama sekali.

Memulai di dalam ruangan adalah strategi yang sangat baik untuk tanaman dengan musim tanam yang panjang, seperti tomat (Lycopersicon esculentum, zona USDA 10-11), terong (Solanum melongenavar.esculentum) dan paprika (Capsicumspp.). Anda juga bisa memulai tanaman yang tumbuh cepat, seperti sayuran hijau, dengan memulai batch di dalam ruangan. Namun, tidak semua tanaman senang ditransplantasikan. Misalnya, umbi-umbian tidak merespons pemindahan dengan baik dan tumbuh lebih baik saat ditanam langsung di kebun. Beberapa biji, seperti lobak (Raphanus raphanistrumsubsp.sativus), bertunas dan tumbuh begitu cepat sehingga tidak perlu memulainya dari dalam.

Jika Anda melakukan penyemaian langsung - menabur benih langsung di kebun - pastikan untuk mengikuti pedoman pengaturan waktu dan cuaca paket benih. Anda juga dapat menumbuhkan benih di dalam ruangan untuk meningkatkan peluang keberhasilan Anda. Ambil saja handuk kertas dan basahi. Taburkan benih di atas setengah tisu, lipat setengah yang tidak diunggulkan, dan masukkan handuk ke dalam kantong plastik ritsleting. Saat Anda melihat benih bertunas, Anda dapat menempatkannya di luar. Ingatlah untuk mengikuti instruksi paket benih untuk kedalaman penanaman benih.

Pentingnya Lokasi

Siapkan stasiun awal benih di tempat di mana Anda tidak keberatan dengan sedikit kekacauan selama beberapa bulan. Idealnya, Anda akan memiliki akses mudah ke luar ruangan dan wastafel. Tidak selalu memungkinkan untuk menempatkan area awal benih Anda di ruangan dengan lalu lintas tinggi di rumah Anda, tetapi penting untuk sering melihatnya. Anda harus dapat melihat tanaman Anda dan memperhatikan kemungkinan masalah, seperti redaman, penyakit jamur yang umum terjadi pada bibit. Memiliki bibit dalam pandangan juga berarti Anda akan ingat untuk menyirami, menipiskan, dan merawatnya. Lokasi yang Anda pilih juga harus memiliki sirkulasi udara yang memadai. Jika Anda memulai benih di ruang bawah tanah, menyediakan aliran udara bisa menjadi suatu tantangan. Tambahkan kipas untuk memperbaiki kondisi dan mencegah pertumbuhan jamur.

Memilih Campuran Tanah dan Memilih Penanam

Untuk memulai proses perkecambahan, Anda membutuhkan media tanam untuk menampung benih sayuran Anda. Ada banyak pilihan, tetapi mana pun yang Anda pilih, pilihlah campuran tumbuh steril yang dimaksudkan khusus untuk benih awal. Campuran yang dikantongi biasanya menyatakan ini secara eksplisit pada kemasannya. Hindari tanah kebun tua yang polos karena mungkin mengandung spora jamur atau bakteri patogen. Jangan bingung — pot tanah tidak sama dengan campuran awal benih. Mereka seharusnya tidak digunakan secara bergantian. Pembibitan harus dimulai di lingkungan yang bersih dan bebas penyakit. Beberapa orang suka menggunakan nyaman polong perkecambahan untuk memulai benih sayuran. Mereka mulai sebagai pelet dan mengembang saat Anda menambahkan air. Mereka bebas dari kekacauan tetapi bisa mahal jika Anda memulai banyak benih.

Setiap tukang kebun memiliki preferensi pribadi untuk pot perkecambahan atau baki benih. Baki ideal untuk memulai pembibitan dalam jumlah besar. Jika Anda baru memulai, pot tunggal baik-baik saja. Jika Anda memilih plastik, pilihlah pot yang kokoh sehingga Anda dapat menggunakannya kembali dari tahun ke tahun. Pot biodegradable adalah pilihan lain, tetapi seringkali harganya jauh lebih mahal daripada pot plastik. Anda juga dapat membuat wadah awal benih DIY dengan menggunakan barang-barang seperti gelas plastik, Tupperware, dan karton telur. Banyak opsi DIY tidak memiliki drainase bawaan, tetapi mudah untuk menambahkan lubang drainase Anda sendiri.

Memberikan Cahaya, Kehangatan dan Air

Saat bibit Anda bertunas, mereka membutuhkan cahaya untuk membuatnya terus tumbuh. Memberikan cahaya yang cukup memastikan bibit tidak menjadi "berkaki panjang". Bibit berkaki panjang terlalu tinggi dan kurang kuat tetap tegak, sehingga lebih rentan terhadap penyakit dan tidak sesehat tanaman yang banyak terpapar lampu. Tanaman yang tumbuh di ambang jendela yang cerah sering menjadi berkaki panjang karena cahaya jendela tidak cukup baik. Berinvestasi dalam lampu tumbuh atau rak ringan dapat membantu Anda menghindari bibit floppy yang sakit.

Kehangatan juga penting untuk tanaman yang menyukai panas, seperti paprika dan tomat. Beberapa biji membutuhkan panas untuk berkecambah. Menambahkan a tikar panas di bawah nampan tumbuh atau pot tanaman Anda dapat membantu mendorong pertumbuhan. Setelah benih bertunas, alas panas menjaga bibit pada suhu yang nyaman.

Bibit muda membutuhkan banyak air. Jika Anda membiarkan tanah mengering, Anda akan segera menemukan nampan berisi tanaman mati di tangan Anda. Namun, terlalu banyak air adalah resep untuk jamur, penyakit jamur, dan bibit yang tenggelam. Menggunakan baki untuk menampung pot, polong, atau bungkus bibit Anda memungkinkan penyiraman yang mudah. Anda dapat menyiram dari bawah dan dengan mudah melihat kapan baki perlu diisi ulang.

Menipiskan Bibit

Saat menabur benih sayuran, ada baiknya menabur beberapa benih per lubang. Anda harus menipiskan bibit setelah mereka bertunas. Jika Anda menyebarkan benih di nampan atau menanam di alur, Anda juga harus menipiskan kecambah.

Menyingkirkan bibit yang sehat mungkin sulit dilakukan, tetapi memberi tanaman Anda banyak ruang untuk tumbuh akan memastikannya menjadi besar dan kuat. Bibit yang penuh sesak biasanya tidak sehat dan kerdil. Jika Anda menanam beberapa biji dalam pot, tipiskan menjadi satu bibit atau seperti yang diarahkan oleh petunjuk paket benih.

Jika Anda menanam dalam barisan, kurangi bibit dengan memastikan masing-masing memiliki ruang yang cukup untuk tumbuh sedikit lebih besar. Untuk selada (Laktuca sativa), itu mungkin berarti memberi bibit ruang bernapas beberapa inci. Untuk beberapa bibit yang ditanam sangat awal, seperti tomat, Anda perlu merepoting tanaman bahkan sebelum Anda berpikir untuk memindahkannya ke kebun. Penanam sering memulai tanaman yang tumbuh lambat, seperti terong, paprika, labu (Cucurbitaspp.), kubis Brussel (Brassica oleracea) dan tomat, dalam pot mereka sendiri untuk meminimalkan kebutuhan akan beberapa sesi repotting.

Pengerasan dan Transplantasi Bibit

Pemindahan bibit terjadi ketika kondisi cuaca tepat. Untuk beberapa tanaman, seperti kangkung (Brassica oleracea), transplantasi dapat terjadi sebelum tanggal beku terakhir. Tanaman lain peka terhadap embun beku, dan Anda harus menunggu sampai kemungkinan embun beku benar-benar hilang. Pemindahan hanya boleh dilakukan jika tanaman sudah cukup besar. Anda dapat mengetahui bahwa tanaman berada pada tahap pertumbuhan yang sesuai jika memiliki beberapa daun sejati. Dedaunan ini muncul setelah tahap perkecambahan awal.

Namun, sebelum melakukan pemindahan, Anda harus menyesuaikan bibit dengan cuaca di luar ruangan. Tanaman bayi Anda sudah lama berada di dalam ruangan sehingga menempatkannya langsung di kebun bisa sangat mengejutkan. "Pengerasan" adalah proses yang memungkinkan tanaman terbiasa dengan kondisi luar ruangan. Tergantung pada cuaca, prosesnya memakan waktu sekitar satu minggu. Meskipun membutuhkan sedikit waktu dari Anda, pada akhirnya ini memastikan kelangsungan hidup tanaman yang Anda tanam dengan hati-hati. Untuk mengeraskan tanaman, taruh di luar dan secara bertahap paparkan ke sinar matahari. Pertama-tama, simpan tanaman di luar di lokasi yang teduh. Setelah satu atau dua hari, pindahkan mereka ke tempat di mana mereka menerima sinar matahari yang disaring selama satu atau dua jam setiap hari. Selama beberapa hari berikutnya, pindahkan mereka secara bertahap ke lokasi dengan sinar matahari yang meningkat sampai mereka dapat menangani sinar matahari langsung. Anda mungkin ingin meletakkan pot atau baki di tempat yang tinggi, seperti meja taman atau rak, untuk mencegah kelinci dan makhluk lain mengemil bibit lunak.

Saat tanaman akhirnya mengeras, pindahkan ke kebun. Pilih tempat, gali lubang kecil yang menampung akar tanaman, tempatkan bibit Anda di dalam lubang, ganti tanah, dan tutupi dengan kompos. Menambahkan mulsa di sekitar pangkal tanaman untuk membantu menghemat kelembapan, tetapi pastikan untuk menarik mulsa dari batangnya. Jika Anda khawatir dengan cuaca ekstrem, Anda dapat menambahkan kain pelindung embun beku atau aksesori pelindung cuaca lainnya. Cloches, misalnya, dapat mencegah tanaman Anda mati karena membeku.

Merawat Tanaman Muda

Sangat penting untuk tetap memperhatikan bibit muda setelah ditanam di luar. Bibit muda adalah target sempurna untuk hama lapar dan makhluk kebun. Menangkap masalah saat masih bayi berarti Anda dapat menghentikannya di jalurnya. Apakah Anda melihat camilan pada selada yang baru ditransplantasikan? Tutupi tanaman Anda untuk menjauhkan kelinci yang kelaparan. Apakah Anda memperhatikan daun yang terkulai dan tanah kering? Jangan lupa mulsa bibit Anda. Penyiraman yang sering sangat penting untuk semua tanaman kebun sayur, tetapi sangat penting untuk bibit muda. Penyiraman yang tidak konsisten sekarang dapat berdampak pada panen nanti. Tanaman memiliki kebutuhan yang berbeda, tetapi umumnya menyiram secara mendalam setidaknya seminggu sekali akan membuat kebun sayur tetap bahagia. Kurangi air jika baru-baru ini turun hujan, dan sirami lebih sering jika cuaca sangat panas dan/atau kering.