Ceri vs. Tomat Anggur: Bagaimana Membedakannya

Ketika berbicara tentang tomat, dunia ini luas - lebih dari 10.000 varietas berbeda, tepatnya. Namun sebagian besar tim kami terkejut ketika mengetahui bahwa tomat ceri dan anggur sebenarnya bukan hal yang sama.

Butuh a video oleh Chef Elena Besser bagi kita untuk berpikir tentang kesalahpahaman umum ini. Beruntung bagi kami, ini menjelaskan perbedaan utama antara tomat kecil dan apa yang harus Anda perhatikan di pasar.

Tomat anggur sering disalahartikan sebagai sepupunya yang lebih manis dan lebih segar: varietas ceri. Tomat anggur lebih tinggi dan bentuknya lebih tipis dengan kulit lebih tebal dan bagian dalam yang "lebih berdaging". Tomat ceri berbentuk bulat sempurna (seperti ceri) dengan kulit yang lebih tipis dan bagian dalam yang lebih segar yang terbuka dengan rasa manis. Dalam kata-kata Besser, "Ini jauh lebih enak."

Namun, tidak semua orang setuju dengan chef yang satu ini. Komentar yang paling disukai di video sebenarnya mengatakan, "Ooo, saya lebih suka tomat anggur karena lebih kencang dan tidak terlalu berair !!" Sepertinya kita harus melakukan tes rasa untuk diri kita sendiri.