Sebenarnya Ada Perbedaan Besar Antara PYREX dan Pyrex

Jika piring Pyrex adalah makanan pokok di dapur Anda, Anda mungkin ingin memeriksa labelnya. Ternyata, tidak semua peralatan masak Pyrex sama — dan perbedaannya dapat menentukan seberapa aman penggunaannya di dapur Anda.

Pada dasarnya, ada dua jenis Pyrex: PYREX (dalam huruf kapital) dan pyrex (dalam huruf kecil). Menurut Chef Pam, juga dikenal sebagai Tukang Kebun Kucing yang Menakutkan di Instagram, PYREX dijual di Eropa, Afrika, dan Timur Tengah, sedangkan pyrex dijual di Amerika Serikat, Amerika Selatan, dan Asia.

Versi aslinya adalah PYREX, dibuat oleh Corning Inc. Itu terbuat dari kaca borosilikat tahan panas, yang dapat dengan mudah berubah dari panas menjadi dingin dan dingin menjadi panas tanpa pecah. Namun, sekitar satu dekade lalu, perusahaan menjual habis lisensi untuk pyrex. Akibatnya, pyrex tidak terbuat dari kaca temper — yang lebih mudah pecah (baca: meledak).

Karena itu, jika peralatan makan Anda memiliki PYREX di bagian belakang, lebih aman untuk digunakan di antara suhu yang berubah-ubah.

Sedangkan untuk pyrex? Anda masih bisa menggunakannya di dapur, tentu saja, tetapi Anda harus ekstra hati-hati dalam melakukannya. Hindari perubahan suhu yang ekstrim, seperti mengeluarkan piring dari kulkas dan langsung memasukkannya ke dalam oven. Sebaliknya, biarkan mencapai suhu kamar terlebih dahulu.

Jika Anda tidak ingin mengambil risiko, pertimbangkan untuk menggunakan wadah pyrex hanya untuk tujuan penyimpanan.

Cara menghentikan Pyrex agar tidak pecah:

Apakah Anda menggunakan PYREX atau pyrex, sebaiknya berhati-hati saat memasak.

Berikut tips keamanan untuk menggunakan peralatan makan Pyrex di rumah:

• Panaskan oven Anda sebelum memasukkan Pyrex ke dalamnya
• Jangan pernah menggunakan peralatan masak Pyrex langsung di atas kompor
• Jangan tambahkan cairan ke Pyrex yang sudah panas
• Biarkan piring panas menjadi dingin sebelum dimasukkan ke dalam lemari es atau freezer
• Hindari segera membilas piring panas
• Jangan panaskan piring kosong di dalam microwave

Keselamatan pertama!