Tutorial Mudah Membersihkan Wajan Besi Cor
Nyaring adalah semua tentang peretasan dan ide jenius batas yang membuat setiap inci ruang Anda tetap murni.
Wajan besi tuang sering mendapat reputasi sebagai orang yang sedikit rewel. Pertama mereka membutuhkan bumbu, dan kemudian rasanya ada daftar panjang yang boleh dan tidak boleh dilakukan dalam menggunakan dan membersihkannya.
Jangan takut! Wajan besi cor diturunkan dari generasi ke generasi karena suatu alasan. Mereka sangat kokoh, dan sangat sulit untuk benar-benar merusak wajan besi.
Wajan serbaguna ini sangat baik untuk dipanggang, dibakar, dan digoreng, ditambah lagi memberikan manfaat kesehatan, jadi berhentilah khawatir menangani cara yang salah. Berikut cara merawat dan membersihkan wajan besi cor dengan benar.
Hal yang Anda Butuhkan
Soda kue
Sabun dan air
Sikat
Minyak sayur
Kertas tisu
Langkah 1: Gosok dengan soda kue.
Bersihkan wajan segera setelah dimasak, segera setelah wajan cukup dingin untuk digunakan. Partikel makanan akan lebih mudah dihilangkan saat masih hangat.
Seka wajan dengan handuk kertas. Mungkin hanya itu yang diperlukan untuk menghilangkan sisa minyak atau makanan. Jika makanan masih menempel, tambahkan satu sendok makan soda kue ke dalam wajan dan gunakan sikat untuk menghilangkan kotorannya.
Langkah 2: Cuci dengan sabun dan air.
Kemudian cuci wajan dengan air hangat dan sedikit sabun cuci piring. Ya, sabun tidak apa-apa!
Jangan takut sabun cuci piring akan merusak bumbu Anda. Selama proses bumbu, panas memecah minyak menjadi partikel yang mengikat besi, menciptakan lapisan pelindung permukaan. Jadi ya, sabun cuci piring bisa menghilangkan minyak, tapi tidak akan menghilangkan lapisan bumbu.
Langkah 3: Jaga agar wajan tetap kering.
Setelah dibersihkan, keringkan wajan dengan handuk atau handuk kertas. Sabun dan air tidak akan melukai wajan tetapi membiarkannya basah.
Jangan biarkan wajan terendam atau terendam air. Dan jika Anda bertanya-tanya,tidak pernahtaruh wajan besi cor di mesin pencuci piring.
Langkah 4: Isi kembali minyak.
Setelah wajan bersih dan kering, tambahkan beberapa tetes minyak canola atau minyak sayur ke dalam wajan dan sebarkan secara merata menggunakan jari tangan atau tisu dapur.
Jika wajan mulai berkarat, atau makanan mulai lengket saat dimasak, ikuti langkah-langkah sederhana ini untuk membuat lapisan pelindung baru.
Langkah 5: Simpan di tempat kering.
Simpan wajan di tempat yang kering. Beberapa orang khawatir tentang kepingan besi, tetapi tidak apa-apa jika wajan tetap ditumpuk. Besi cor lebih keras dari yang Anda kira.
Langkah 6: Sering-seringlah menggunakannya.
Jangan terintimidasi oleh wajan besi cor Anda! Sering menggunakannya untuk memanggang dan menggoreng akan membantu mempertahankan bumbu wajan, jadi semakin banyak Anda memasak dengan itu, semakin baik hasilnya.