Bersihkan Tutorial Rak Rempah Anda
Punya bumbu dan rempah kering yang terlalu banyak menghabiskan ruang di lemari atau dapur Anda? Saatnya membersihkannya secara menyeluruh dan mengaturnya.
Ini adalah tugas yang cukup sederhana untuk mengendalikan rak bumbu Anda - selama Anda bersedia dengan kejam menyingkirkan yang lama dan yang tidak terpakai. Kemudian, akan lebih mudah menemukan bumbu dan rempah-rempah yang Anda inginkanmelakukandigunakan, dan ini juga akan mempermudah menjaga kebersihan dan kerapian untuk menghindari tumpahan yang dapat menarik serangga ke dapur Anda.
Keluarkan Semuanya
Pertama, keluarkan semuanya dari rak atau lemari bumbu Anda. Sangat penting untuk dapat melihat semua yang telah bersembunyi di ceruk yang gelap, jadi keluarkan semua toples acak dan kantong tanah dan seluruh bumbu dan rempah-rempah.
Kumpulkan bumbu apa pun yang mungkin berada di bagian lain dapur juga sehingga Anda dapat menghitung semuanya secara lengkap.
Membersihkan
Baiklah, inilah bagian yang menyenangkan. Ada sesuatu yang cukup memuaskan tentang membuang barang-barang lama dan tidak terpakai, jadi peluklah batin Marie Kondo Anda dan mulailah. Beberapa cara untuk mendekati penilaian bumbu Anda:
Cari Tanggal Kedaluwarsa
Periksa bagian bawah botol untuk mengetahui tanggal kedaluwarsa. Jika Anda tidak dapat menemukannya tercetak di mana pun, ikuti pedoman umum berikut tentang berapa lama barang akan bertahan:
- Bumbu halus:Satu sampai dua tahun
- Bumbu utuh:Dua sampai tiga tahun
- Rempah:Satu sampai tiga tahun
- Campuran bumbu:Satu sampai dua tahun
Gunakan Indra Anda
- Lihatlah warnanya:Itu harus cerah dan bersemangat.
- Periksa aromanya:Taruh sedikit herba atau bumbu di tangan Anda dan hancurkan perlahan untuk melihat apakah aromanya masih kuat.
- Rasakan:Ini mungkin sudah jelas, tetapi Anda dapat menguji rasa bumbu dan rempah-rempah Anda. Cicipi sedikit untuk melihat apakah rasanya masih kuat.
Apakah Anda Menggunakannya?
Tidak ingat kapan terakhir kali Anda menggunakan ramuan atau bumbu tertentu? Itu pertanda bagus sudah waktunya untuk membuangnya.
Bersihkan Botol dan Rak
Setelah membersihkan, bersihkan semuanya sebelum menyatukan kembali.
Sekarang adalah waktu yang tepat untuk mendapatkan satu set wadah bumbu baru. Segala sesuatu dengan ukuran dan bentuk yang sama pasti mempermudah untuk menemukan apa yang Anda cari, dan ini adalah cara praktis untuk menyimpan seluruh bumbu atau rempah-rempah. Bersihkan wadah baru dengan sabun dan air dan pastikan benar-benar kering sebelum digunakan untuk menghindari tumbuhnya jamur.
Seka botol bumbu yang ingin Anda simpan dan gunakan kembali. Gunakan kain lap basah dan pembersih dapur untuk membersihkan rak, rak, atau laci tempat penyimpanan rempah-rempah. Kumpulkan remah-remah atau tumpahan untuk menghindari serangan hama dapur.
Simpan dengan Benar
Luangkan waktu sejenak untuk memikirkan di mana dan bagaimana Anda ingin menyimpan bumbu dan rempah-rempah Anda. Mereka harus dijauhkan dari panas, kelembaban, dan sinar matahari langsung. (Misalnya, lemari di atas kompor mungkin bukan tempat terbaik.)
Agar bumbu tetap segar, pastikan wadahnya kedap udara dan segera ganti tutupnya setelah digunakan.
Putuskan Bagaimana Mengorganisir
Sekarang toples Anda sudah rapi dan Anda memiliki tempat yang tepat untuk menyimpannya, inilah saatnya untuk memikirkan bagaimana Anda ingin menggunakannya. Daripada menyatukan semuanya secara sembarangan, pertimbangkan beberapa opsi penyimpanan:
- Menurut abjad: Ini akan membutuhkan sedikit perawatan, tetapi metode ini pasti akan menghemat waktu dalam jangka panjang.
- Dengan penggunaan: Jika Anda menemukan diri Anda selalu mencari kelompok bumbu atau rempah yang sama, mengapa tidak menyimpannya bersama? Beberapa contoh:
- Bumbu sehari-hari:Bumbu dasar yang paling sering Anda gunakan dalam memasak.
- Bumbu kue:Kelompokkan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkih.
- Garam dan campuran:Buat ini mudah ditemukan untuk bumbu daging, bumbu perendam, dan sejenisnya.
- Bumbu yang kurang umum:Kelompokkan herba atau rempah-rempah yang jarang Anda gunakan tetapi tidak bisa dilepaskan begitu saja.
Restock dan Label
Beli pengganti untuk rempah-rempah yang biasa digunakan yang sudah melewati masa jayanya. Cara mudah untuk melacak tanggal yang akan datang adalah dengan menempelkan label yang mudah dibaca atau selotip kecil di bagian bawah botol dengan tanggal pembelian.
Buka rak bumbu dan tersenyumlah - ya, sistem yang efisien terasa menyenangkan! Ditambah pembersihan menyeluruh yang menyeluruh akan membantu bumbu tetap segar lebih lama, dan meluangkan waktu untuk mengaturnya akan membuat memasak lebih mudah.