Gas vs. Fornello elettrico: come scegliere il migliore per te

Nel mercato per un modello più recente quando si tratta della tua gamma di cucine? Prima di andare con un'opzione scorrevole standard o un forno a parete, valuta la possibilità di esplorare il gas rispetto stufe elettriche. Mentre alcuni proprietari di case tendono a preferire qualsiasi cosa sembri più elegante, a seconda del tuo stile di cucina, del tuo locale e del tuo budget, potresti dover essere un po 'più perspicace.

È qui che entriamo in gioco noi. Questa guida ti guiderà attraverso ogni aspetto di cucine a gas e modelli elettrici. Sarai in grado di trovare il tipo di stufa perfetto in pochissimo tempo.

Pro e contro della stufa a gas

Se vuoi più controllo e una cottura più veloce, a stufa a gas porterà a termine il lavoro. E se hai accesso a una linea di gas naturale, questo tipo di bruciatore avrà nel tempo costi di esercizio inferiori. Come bonus aggiuntivo, molti chef professionisti e casalinghi preferiscono questo tipo di gamma, ma può essere irascibile. Ecco i pro e i contro da considerare.

Professionisti:

• Puoi risparmiare sui costi energetici con una stufa a gas, poiché il carburante è meno costoso dell'elettricità nella maggior parte degli stati.

• È più facile avere un controllo preciso sull'intensità del calore con una stufa a gas.

• Le stufe a gas funzionano bene con molti tipi di pentole, dalla ghisa all'acciaio inossidabile alla ceramica.

• Bruciatori a gas può essere facile da pulire.

• Funzioni come grigliare, arrostire e cuocere a fuoco lento sono più controllabili sui fornelli a gas.

Contro:

• Stufe a gas avere luci pilota che possono spegnersi senza preavviso.

• La superficie della gamma può diventare unta a causa della fiamma libera.

• I forni a gas possono essere difficili da accendere (sebbene ci siano stufe a gas fornite di forni elettrici).

• Possono sorgere problemi di ventilazione con le stufe a gas.

Pro e contro della stufa elettrica

Sebbene in genere più efficiente dal punto di vista energetico, cucine elettriche può finire per causare bollette elettriche più alte nel lungo periodo. Tuttavia, la ceramica moderna o piani in vetro tendono ad avere molte caratteristiche high-tech. Inoltre, cucinano bene e funzioneranno in qualsiasi casa senza bisogno di una linea del gas. Ecco alcuni vantaggi e svantaggi aggiuntivi.

Professionisti:

• La tua cucina rimarrà più fresca con una stufa elettrica.

• Una stufa elettrica flat-top è facile da pulire.

• La superficie liscia manterrà le pentole più stabili.

• Le stufe elettriche sono più facili e meno costose da installare.

• Di solito sono più facili da accendere e spegnere.

• Poiché non ci sono fiamme libere, le stufe elettriche possono essere più sicure in una casa con bambini.

Contro:

• Questi intervalli possono cuocere il cibo più lentamente.

• Se si perde potenza, la stufa non funzionerà.

• Le stufe elettriche consumano più energia del gas.

• Puoi bruciarti facilmente perché a volte è difficile dire quando una stufa elettrica è accesa.

Costo complessivo: fornelli a gas vs. Fornelli elettrici

Sebbene la scelta finale possa dipendere dal luogo in cui vivi e dalla disponibilità di una linea del gas, è importante considerare il prezzo di entrambe le opzioni. Le stufe elettriche tendono ad essere leggermente più costose in anticipo e l'uso dell'elettricità può essere più costoso rispetto alla cottura a gas. Secondo HomeAdvisor, una tipica opzione alimentata a energia può variare da $ 360 a $ 1.800, mentre la controparte del gas può variare da $ 400 a $ 2.100. Naturalmente, i modelli di fascia alta per ciascuno possono arrivare fino a $ 8.000 e oltre. Quindi, potresti voler indagare di quanta potenza avrai bisogno se vai con una stufa elettrica. Nella maggior parte degli stati, può essere dal 10% al 30% in più per far funzionare una gamma di gas su base continuativa.

Cosa preferiscono gli chef?

Chiedi a quasi tutti gli chef e molti diranno che preferiscono stufe a gas. Spesso è perché gli è stato insegnato a cucinare con il gas a scuola oa casa, ei bruciatori creano calore istantaneo senza tempi di attesa. Inoltre, poiché è possibile utilizzare praticamente qualsiasi tipo di pentola su fiamme a gas, queste stufe si vedono più frequentemente nelle cucine dei ristoranti. Quando si tratta di manutenzione, i piani cottura a gas sono più facili da pulire perché non richiedono soluzioni particolari.

Quale è meglio per la cucina casalinga?

Nelle famiglie occupate con bambini, le stufe elettriche tendono ad essere più sicure perché non ci sono fiamme libere di cui preoccuparsi. E i nuovi modelli hanno elementi riscaldanti migliori e piani di cottura più lisci, rendendo queste gamme più versatili che mai. Tuttavia, dipende davvero dalle tue preferenze personali. Prendi in considerazione anche il tuo budget.

Dove acquistare stufe a gas ed elettriche:

The Home Depot

Costruisci con Ferguson

Wayfair

Lowe's

Costco

AJ Madison