Nonostante la sua grande scala, Cassia si sente intima grazie ai dettagli accoglienti

Inutile dire che una proprietà delle dimensioni di un magazzino con un'abbondanza di cemento probabilmente non verrebbe descritta come "intima". Ma a Cassia, un ristorante del sud-est asiatico con sede a Santa Monica, l'intimità viene effettivamente raggiunta con l'aiuto dello spazio. La location di 5.000 piedi quadrati è stata progettata da Montalba Architects come una serie di sale semi-private che condividono eleganti tocchi di metà secolo e industriali. Prendi, ad esempio, i due bar separati - sì, uno per le bevande e un altro per i frutti di mare - che utilizzano l'altezza delle pareti per scaffalature aperte drammatiche e finestre sovradimensionate per ampie strisce di luce. Nonostante la scala di entrambe le opzioni, le lampade a sospensione si estendono appena sopra i banconi di marmo e molti posti invitano gli ospiti a riunirsi. Anche un lungo tavolo comune, che viene illuminato da gabbie per uccelli riproposte, riesce a sentirsi all'interno di una cucina di casa grazie a un'antica cappa d'acciaio nelle vicinanze. Questi dettagli rendono il ristorante accogliente, anche quando è pieno di estranei.