Pyrex può andare in un forno a 400 gradi?

Per decenni, i cuochi domestici hanno usato Vetreria in pyrex e lodandolo per la sua versatilità. Il prodotto sembrava quasi perfetto, fino a quando nuove storie che riferivano di esplodere i piatti di Pyrex iniziarono a circolare. Molte persone hanno iniziato a mettere in discussione la sicurezza delle loro pentole.

Anche se è vero che lo è Pyrex al forno, non è così indistruttibile come potresti pensare. Stai al sicuro capendo esattamente cosa Pyrex può e non può fare.

Pyrex è il nome commerciale di un tipo speciale di vetro sviluppato dalla Corning Glassware Company nel 1915, secondo la Sito web del marchio Pyrex. Il suo nome deriva dai componenti utilizzati durante la fabbricazione del vetro. Tuttavia, Pyrex ora produce il suo prodotto con vetro soda-lime, che è più economico del vetro borosilicato. "Le nostre stoviglie sono realizzate in vetro soda-lime. Lo stesso vetro che Pyrex (r) utilizza dal 1945 "

La capacità termica di Pyrex è davvero impressionante. Alla domanda se Pyrex ha una temperatura massima, a risposte degli impiegati di cura del consumatore, "Non esiste una temperatura massima per le basi di vetro finché il forno è completamente preriscaldato prima di mettere il piatto e il resto di Use & Care è seguito. "Pertanto, fintanto che segui queste linee guida sulla sicurezza e quelle fornite con il tuo prodotto specifico, 400 gradi dovrebbero andare bene quando si utilizza Pyrex.

Il Linee guida per l'uso e la cura sono i seguenti: "La vetreria Pyrex® può essere utilizzata per cucinare, cuocere al forno, riscaldare e riscaldare alimenti in forni a microonde e forni convenzionali o a convezione preriscaldati. La vetreria Pyrex è lavabile in lavastoviglie e può essere lavata a mano con detergenti non abrasivi e tamponi di pulizia in plastica o nylon se è necessaria la pulizia. Questo prodotto è destinato esclusivamente al normale uso domestico; non è inteso per uso in campeggio, industriale o commerciale. I coperchi di plastica sono solo per uso a microonde e per lo stoccaggio e sono privi di BPA. "

È vero che Pyrex tollererà sia il caldo che il freddo, ma non può fare entrambi allo stesso tempo. Pyrex può andare dal congelatore o dal frigorifero al forno, ma il viaggio deve essere lungo. Improvvisi sbalzi di temperatura possono mandare in frantumi qualsiasi vetro, incluso Pyrex.

Per giocare sul sicuro, segui quello di Pyrex Istruzioni di sicurezza e d'uso, che includono quanto segue:

• Preriscalda sempre il forno prima di posizionare al suo interno il piatto Pyrex.
• Non utilizzare la vetreria Pyrex® sul piano cottura (fiamma libera, bruciatore elettrico), sotto la griglia, in un tostapane o su una griglia per barbecue.
• Prima di cucinare oggetti che possono rilasciare liquidi (inclusi grassi, succhi di cibo o umidità da cibi congelati) all'interno la tua vetreria Pyrex®, aggiungi una piccola quantità di liquido per coprire il fondo del piatto prima di inserirlo forno. Questo serve a minimizzare qualsiasi potenziale improvviso sbalzo di temperatura che può verificarsi quando il cibo rilascia liquidi. Una volta che un piatto in Pyrex è già caldo, non aggiungere liquido (ad esempio imbastendo un liquido non già presente nel piatto). L'aggiunta di liquido al vetro caldo può compromettere la resistenza del prodotto, causando potenzialmente la rottura.
• Evitare di posizionare una pirofila calda in Pyrex® direttamente su un piano di lavoro o su una superficie bagnata, fredda o metallica. Posizionalo su un panno asciutto o presina o su un sottopentola in legno o su una griglia di raffreddamento.
• Consentire a Pyrex® di raggiungere la temperatura ambiente prima di immergersi in acqua o di metterli nel congelatore, nel frigorifero, nel forno a microonde o nel forno preriscaldato.
• Non utilizzare Pyrex® per cuocere i popcorn nel microonde o riscaldare gli alimenti in involucri dorati.
• Non riscaldare contenitori di vetro vuoti o quasi vuoti nel forno a microonde. Quando si riscalda olio o burro nel microonde, riscaldare solo per il tempo minimo richiesto - non surriscaldare.

Quando gli utenti seguono tutte le istruzioni di sicurezza fornite da Pyrex, i piatti frantumati sono meno probabili. È possibile la rottura e, come tutti i vetri, Pyrex può rompersi se lasciato cadere o sbattuto contro una superficie dura.

Se rompi un piatto in Pyrex, quando pulisci il bicchiere, indossa scarpe con i piedi e guanti spessi. Non tentare di riparare l'articolo. Prestare estrema attenzione quando si maneggiano frammenti rotti. Ispeziona a fondo la tua cucina anche quando pensi di aver finito la pulizia: a volte i vetri rotti possono viaggiare più lontano di quanto pensi.

Scartare sempre ogni alimento che si trovava in un piatto Pyrex quando si è rotto. Frammenti di vetro che non riesci a vedere potrebbero farsi strada nel cibo stesso e danneggiare te o i tuoi ospiti se consumati.

Secondo la garanzia Pyrex, "Corelle Brands LLC promette di sostituire qualsiasi prodotto in vetro Pyrex che si rompe calore del forno e qualsiasi accessorio Pyrex non in vetro con un difetto di fabbricazione, entro due anni dalla data di Acquista. Il proprietario deve seguire le istruzioni di sicurezza e d'uso fornite con il prodotto. Si prega di contattare il nostro Centro assistenza clienti per i reclami in garanzia. Conservare il prodotto È possibile che venga richiesto di restituirlo. "È possibile trovare un modulo di richiesta di garanzia Qui.

Le informazioni di cui sopra sull'uso e sulla cura si applicano solo al vetro Pyrex, non ai coperchi che accompagnano il vetro. Secondo Pyrex, "I coperchi di plastica sono solo per uso a microonde e per lo stoccaggio e sono privi di BPA."

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