Questa ricetta di cavoletti di Bruxelles TikTok potrebbe essere la nuova pasta di feta

Spostati, pasta di feta - c'è una nuova sensazione di ricette TikTok in città!

Abbiamo adorato usare la piattaforma per l'inspo di ricette, scoprendo costantemente gemme facili e veloci come "cereali della natura" (ghiaccio, acqua di cocco e frutta fresca - fidati di noi!) e il sempre popolare hack tortilla-fold.

Quindi, quando la nuova mania di TikTok ha coinvolto, beh, una delle verdure più divisive là fuori, sapevamo che dovevamo provarla. Che tu li ami o li odi, tutti hanno un'opinione sui cavoletti di Bruxelles (siamo fermamente nel campo dell'amore!). Questi mini-cavoli vengono spesso serviti in padella, grattugiati crudi in insalata o bolliti (il metodo di cottura che è effettivamente responsabile del loro noto odore pungente), ma li hai mai mangiatifracassato? Tutti amano le patate schiacciate, quindi ha senso che questa sostanziosa brassica sia adatta allo stesso trattamento.

Grazie al cibo TikTok conta come

1. Taglia l'estremità di ogni germoglio, scartando le foglie esterne appassite.
2. Fai bollire i germogli in acqua ben salata per 10 minuti o finché non puoi forarli facilmente con una forchetta. In alternativa, se hai poco tempo, alcuni TikToker hanno cotto al microonde i loro germogli per tre minuti.
3. Una volta che i germogli sono freddi e asciutti, schiacciali! Puoi usare una padella pesante o solo una ciotola o una tazza a fondo piatto.
4. Aggiungi olio d'oliva, sale e pepe. Puoi anche aggiungere cipolla e aglio in polvere o anche un po 'di paprika affumicata se ti piace un po' di spezie! Lancia bene.
5. Infornare a 425 gradi Fahrenheit per 20 minuti, girando i germogli a metà, finché non saranno dorati.
6. Completa i germogli finiti con noci tritate e tostate, parmigiano, fiocchi di peperoncino o solo una spremuta di limone. Puoi anche aggiungere il formaggio e metterlo in forno per altri cinque minuti.