Quando sostituire le griglie della griglia?

I barbecue sono incredibili. Sono il punto focale di tanti ricordi all'aperto tra amici e familiari e sono meravigliosi da usare e sfoggiare quando sono nuovi e brillanti. Ma alcune parti di quella griglia del barbecue dovranno essere sostituite un giorno, la griglia della griglia è quella che dovrà essere sostituita almeno una volta durante la vita della griglia. Le griglie in ghisa possono corrodersi nel tempo e quelle rivestite in porcellana possono scheggiarsi.

Le griglie danneggiate a volte contengono spesso pezzi di cibo bruciato o essiccato che sono difficili da rimuovere, rendendo più difficile mantenere la qualità del cibo cotto sulla vecchia griglia. Esistono diversi motivi validi per sostituire le griglie su una griglia per barbecue, eccone alcune.

Una piccola quantità di ruggine su una griglia non dovrebbe essere motivo di preoccupazione. Può essere facilmente rimosso con una spazzola metallica. Ma se ci sono grandi macchie di ruggine in tutta la griglia che vanno in profondità nel metallo e non possono essere completamente rimosse con una spazzola metallica, è tempo di ritirare quella griglia.

La ruggine può sfaldarsi e penetrare nel cibo cucinato su una vecchia griglia abusata che può quindi influenzare il gusto del cibo. E sebbene piccole quantità di ossido di ferro non siano un rischio immediato per la salute, l'uso di una griglia arrugginita può comportare problemi di salute nel tempo. È meglio prevenire che curare quando si prepara il cibo per se stessi o per i propri cari.

Le griglie vecchie e logore spesso iniziano a scheggiarsi. Questo crea una superficie di cottura o grigliate irregolare. Le griglie rivestite in porcellana sono spesso soggette a scheggiature quando vengono sbattute, lasciate cadere o strofinate troppo spesso. Un chip su una griglia rivestita può fornire un punto di ingresso per l'umidità, aumentando la probabilità di ruggine che indebolisce anche il metallo. Se le schegge di porcellana si allontanano qualcuno potrebbe potenzialmente ferirsi la bocca se un pezzo più grande finisce sul cibo.

Se è presente una quantità significativa di chip nella griglia, è meglio sostituirlo con uno nuovo.

A volte le griglie si sporcano così tanto da non poter essere più pulite. Se hai immerso la griglia, lavato e spazzolato la griglia con una spazzola metallica rigida, ma non riesci a pulirla, è finalmente arrivato il momento di sostituirla. I detriti si accumulano ogni volta che la griglia non è stata adeguatamente curata nel tempo. Per prolungare la durata di qualsiasi griglia, pulirla regolarmente e spazzare via eventuali detriti e alimenti che vi si incastrano.

Non è sempre necessario sostituire una griglia perché è danneggiata. Molte persone cambiano la loro griglia perché stanno cercando qualcos'altro dalla loro griglia anche se amano il barbecue stesso. Ad esempio, se si desidera che i segni della griglia migliori sulla carne o sul cibo mantengano il calore a lungo, passare a una griglia in ghisa. Se desideri una griglia a bassa manutenzione che sia più facile da pulire e mantenere, passa alla griglia in acciaio inossidabile.