Come maturare le ciliegie Bing su un albero

Rimuovi le ciliegie dal loro sacchetto di plastica se le hai acquistate in un negozio. Il prodotto deve respirare e un sacchetto di plastica, sebbene dotato di fori, può ancora raccogliere umidità e anidride carbonica. Questi due elementi possono far decadere le tue ciliegie Bing.

Asciugare le ciliegie se hanno umidità su di esse. Usa un panno assorbente e privo di lanugine, ma fai attenzione quando maneggi le ciliegie in modo da non strizzarle. Questo può ferire le ciliegie e portare alla decomposizione, non alla maturazione.

Metti le ciliegie in un sacchetto di carta. Non riempire il sacchetto fino a quando non è pieno. Metti solo uno o due strati di ciliegie all'interno. Altrimenti, il peso delle ciliegie su se stesse può farle ammaccare e marcire.

Aggiungi una mela al sacchetto, quindi piega la parte superiore del sacchetto chiuso. Non piegarlo in modo che poggi contro le ciliegie nel sacchetto. Lasciare vuota almeno metà del sacco. Le mele producono gas etilene che aiuta ad accelerare il processo di maturazione delle ciliegie nel sacco chiuso.

Posizionare il sacchetto di carta lontano dalla luce solare diretta. Ispeziona il contenuto ogni giorno. Rimuovi tutte le ciliegie che sono maturate.

Se non hai un sacchetto di carta o vuoi vedere le ciliegie, allinea il fondo di una scatola a faccia in giù con cinque o sei fogli di giornale. Posare le ciliegie Bing in un unico strato sul giornale.

Lasciare la scatola di ciliegie a temperatura ambiente e lontano dalla luce solare diretta su un bancone o un tavolo. Controlla le ciliegie quotidianamente e rimuovile mentre maturano.

Mancia