Come funziona un tostapane?

Uno dei più semplici e popolari oggetti da cucina è il forno tostapane. Proprio come un tostapane, può riscaldare in modo affidabile e tostare pane, bagel e waffle, ma è ancora di più apparecchio utile che spesso viene fornito con una varietà di impostazioni che possono essere utilizzate per molto di più tostatura.

Se stai cercando di fornire una cucina standard, potresti chiederti se è necessario un forno per tostapane. Ci sono alcune differenze tra un forno tostapane, un forno a microonde e un forno standard. Non esiste un singolo apparecchio che fa tutto.

Forni a microonde riscalda il cibo usando le microonde, una lunghezza d'onda di energia che irradia il cibo e riscalda l'acqua molecole che fanno parte della sostanza, riscaldando così il cibo trasformando parte dell'acqua in vapore. Il vantaggio del microonde è che è molto veloce: puoi riscaldare un intero piatto di cibo in un minuto.

Il rovescio della medaglia è che il riscaldamento a microonde estrae parte dell'umidità da ciò che viene riscaldato, il che può influire sul gusto o sulla consistenza di alcuni pasti, in particolare le carni. Tuttavia, la maggior parte delle persone ha un forno a microonde per la semplice comodità di un riscaldamento rapido.

Forni standard sono più grandi e principalmente utilizzati per cucinare oggetti più grandi. Un forno convenzionale ha elementi riscaldanti nella parte inferiore. Durante un periodo di preriscaldamento, questi elementi producono calore, che sale per riempire il forno fino a quando lo spazio è alla temperatura desiderata.

Un forno a convezione ha una ventola che aiuta a distribuire l'aria mentre si riscalda, quindi l'intero spazio è alla stessa temperatura. Il principale svantaggio dell'uso di un forno standard è la quantità di tempo ed energia necessaria per preriscaldare e cuocere in questo ampio spazio. Il vantaggio è, ovviamente, che diversi alimenti possono essere cotti, cotti o grigliati in un forno standard. La maggior parte delle persone ha un forno e lo usa per qualsiasi cosa, dai biscotti all'arrosto in pentola alla pizza surgelata.

Forni per tostapane sono come forni standard, ma più piccoli. Molti modelli più recenti hanno ventole all'interno per tostare e cucinare anche, il che consente al forno tostapane di fungere da forno a convezione. La maggior parte delle impostazioni del forno per tostapane include tostatura, cottura alla griglia, cottura al forno o riscaldamento, consentendo di utilizzarli contemporaneamente sia come tostapane che come piccolo forno.

Il vantaggio del forno tostapane è il fattore tempo. È molto più veloce riscaldare lo spazio più piccolo rispetto a un forno di dimensioni standard. Può riscaldare molte delle stesse cose che un forno a microonde può fare, ma gli oggetti cotti nel forno tostapane risulteranno croccanti anziché inzuppati a causa delle differenze nel metodo di riscaldamento.

La maggior parte dei forni tostapane ha elementi riscaldanti lungo la parte superiore e inferiore dello spazio del forno. Gli elementi inferiori vengono utilizzati per riscaldare lo spazio durante la tostatura o la cottura e gli elementi superiori vengono utilizzati quando si seleziona l'impostazione per la griglia.

Il calore che irradia dagli elementi riscaldanti riscalda lo spazio chiuso e qualsiasi cibo si trovi nel forno. Questo è un calore secco, quindi gli alimenti destinati ad avere qualsiasi tipo di croccante, caramellizzazione o crosta andranno bene in un forno tostapane. In un forno a convezione, la ventola aiuta a distribuire uniformemente l'aria calda in tutto lo spazio, consentendo agli alimenti all'interno di cuocere in modo più uniforme. Ciò è particolarmente efficace nel volume più piccolo di un forno tostapane.

L'uso di un forno tostapane dipende dalla marca e dal modello del tuo apparecchio, ma qui ci sono alcune linee guida generali per usarne uno:

• Con un forno tostapane due in uno che ha una fessura superiore per il pane, aggiungi il pane (o altri prodotti per il pane) e premi la leva per iniziare la tostatura. Se il pane è troppo spesso in alcuni punti o se uno di essi tocca i lati in cui si trovano gli elementi riscaldanti, potrebbe bruciare il pane o persino prendere fuoco, quindi assicurati che il cibo sia di dimensioni adeguate. L'articolo tostato apparirà al termine. La porzione di tostapane può essere utilizzata per ciambelle, cialde e altri alimenti di dimensioni simili, ma non è consigliabile provare a cucinare qualsiasi altra cosa in un tostapane verticale.
• Quando si utilizza un tostapane per fare il brindisi, adagiare il pane sul ripiano. Controlla le impostazioni per assicurarti crostini è selezionato e selezionare l'ora desiderata sul quadrante. La maggior parte dei forni tostapane emetterà un suono quando hanno finito, quindi sai che il tuo toast è pronto. Poiché c'è più spazio nel forno per tostapane, puoi riscaldare anche altri prodotti da forno come muffin o pasticcini.

Per cuocere nel forno tostapane, controllare i quadranti e il manuale. Dovrebbe esserci un infornare impostazione insieme a un modo per regolare la temperatura del forno tostapane. Ti consigliamo di familiarizzare con tutte le impostazioni del forno tostapane prima di iniziare.

Lasciar scaldare qualche minuto il tostapane, ma non è necessario molto tempo. Posiziona tutto ciò che stai cuocendo all'interno del forno tostapane e assicurati che nessun alimento tocchi la parte superiore del forno, quindi imposta il quadrante del timer per l'orario desiderato. I forni tostapane possono essere utilizzati per cuocere piccoli lotti di biscotti e pagnotte, nonché per arrostire verdure e carni. Sono i migliori per le ricette in cui non è richiesta la precisione esatta a causa delle loro differenze rispetto ai tempi standard del forno.

Per grigliare nel forno tostapane, assicurati di aver selezionato il cuocere impostazione sul quadrante appropriato. La cottura alla griglia utilizza gli elementi riscaldanti sulla parte superiore del forno e viene spesso utilizzata per sciogliere, dorare, croccante o caramellare le cime di determinati pasti. Immagina di fondere il formaggio sopra un piccolo piatto di nachos, rosolare un formaggio condito su una casseruola e così via. La cottura alla griglia avviene piuttosto rapidamente, quindi è meglio impostare un timer, ma non andare troppo lontano in modo da poter tenere d'occhio ciò che c'è dentro.

Per riscaldare il cibo nel forno tostapane, impostare una temperatura del forno tra 350 e 450 gradi Fahrenheit e impostare il timer come appropriato. Poiché tutti i forni per tostapane funzionano in modo diverso, ci saranno alcuni tentativi ed errori nel riscaldamento del cibo, ma il riscaldamento nel forno per tostapane assicura che non esca inzuppato.

Non è consigliabile scongelare alimenti congelati nel forno tostapane. È meglio lasciarlo per il microonde, se necessario. Gli alimenti surgelati preparati come la pizza o i burritos possono essere cotti nel tostapane, ma è più facile scongelare cibi come verdure surgelate o carne nel microonde.

Quando scegli gli elettrodomestici, assicurati di scegliere quelli che funzionano meglio con il solito menu e lo stile della cucina. Alcuni forni per tostapane sono abbastanza grandi da cuocere una pizza congelata, per esempio, e possono essere usati per preparare pasti per una o due persone. Altre persone potrebbero preferire la comodità del forno a microonde o la potenza complessiva di un forno standard.

Quando si seleziona un forno tostapane, cercarne uno con controlli di sicurezza aggiuntivi per aiutare a prevenire un fuoco o un fuoco. Assicurati che abbia più impostazioni in modo da ottenere il massimo da quel prezioso spazio sul bancone. Non ci vorrà molto prima di aver trovato le giuste impostazioni per il perfetto brindisi.