Vantaggi e svantaggi delle stufe da cucina leggere

Nonostante ciò che i film vorrebbero farti credere, cucinare all'aperto non implica sempre infilzare la carne su un bastone e arrostirla su un fuoco aperto. Esistono diversi tipi di stufe da cucina leggere per il campeggio o lo zaino in spalla, ma a volte scegliere da una tale varietà può essere complicato.

Un vantaggio di tutti i tipi di stufe da cucina leggere è la possibilità di aggiungere più varietà alla tua dieta durante il campeggio, piuttosto che mangiare solo mix trail e a scatti. Inoltre, forniscono un modo conveniente per far bollire l'acqua da bere e lavare.

Non devi "sgrossarlo" utilizzando una stufa leggera anziché un falò aperto. Queste comode stufe sistemati saldamente nello zaino e sono facili da usare, ma qual è il migliore per te? Conoscere i vantaggi e gli svantaggi di ogni tipo ti aiuterà a fare un acquisto consapevole.

Dovrai procurarti il ​​carburante per questa stufa leggera, che è uno dei motivi per cui è così facile da trasportare in primo luogo. Realizzato in metallo robusto ma leggero, una struttura pieghevole della stufa a legna si piega in piano quando non viene utilizzata, ma altrimenti si trasforma in una piazza che si trova in una buca per il fuoco. Aggiungi legna all'interno proprio come faresti quando costruisci un falò aperto.

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La parte inferiore del telaio ha pareti aperte per consentire di aggiungere facilmente più carburante senza disturbare il cibo mentre cuoce sulla parte superiore e aspira anche ossigeno per alimentare il fuoco. Le alte pareti perforate lasciano entrare anche l'ossigeno, bloccando contemporaneamente la brezza che potrebbe distogliere la fiamma dalla zona di cottura.

Uno dei principali svantaggi dell'utilizzo di un telaio per stufa a legna pieghevole è l'incertezza di trovare legna adatta in una determinata area, perché il legno che brucia meglio deve essere completamente asciutto. Anche questo metodo di cottura all'aperto richiede molta attenzione: se la fiamma non raggiunge la pentola, nulla può cuocere o bollire. È necessario alimentare il fuoco per mantenere una fiamma alta e forte per una cottura adeguata.

Una stufa a alcool è essenzialmente una piccola bomboletta in cui si versa l'alcool e quindi si accende. Ciò significa che è molto facile da usare, ma esistono alcuni svantaggi. Per uno, la stufa stessa è leggera, ma l'alcol non lo è. In secondo luogo, poiché la stufa è così leggera e piccola, può essere facilmente rovesciata durante il processo di cottura, il che può rappresentare un pericolo.

Tuttavia, questo metodo di cottura all'aperto è molto facile da "hackerare" o fare da soli senza acquistare una stufa o carburante speciale, il che significa che è incredibilmente economico e conveniente. In realtà, tutto ciò di cui hai davvero bisogno è una lattina di birra, quindi non c'è problema a procurarsi carburante per questo particolare tipo di fornello leggero.

Richiede una fiamma stabile e utile da una stufa a alcool riprogettazione della lattina di birra e prende pratica, tuttavia. Oltre a come scegli di creare la tua stufa ad alcool fai-da-te, non hai molto controllo l'altezza o l'intensità della fiamma, il che significa che potrebbe volerci un po 'prima che l'acqua bolle o il cibo cucinare.

Stufe a combustibile liquido a cherosene o gas bianco e il carburante viene fornito in una bottiglia che si collega alla stufa tramite un tubo. Il carburante rimane allo stato liquido nella bombola, ma quando passa attraverso una serpentina riscaldata, si trasforma in gas combustibile. Le stufe a combustibile liquido forniscono una fiamma forte e una superficie di cottura stabile in modo che il cibo possa essere cucinato, cosa che alcuni altri tipi di stufe da cucina leggere non possono sempre garantire.

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Tuttavia, queste bottiglie di carburante non sono la definizione del libro di testo "leggero". Non ti spezzerai la schiena portandoli avanti la scia, ma il principale svantaggio delle stufe a combustibile liquido è che sono l'opzione più pesante disponibile per l'esterno cucinando.

C'è una piccola curva di apprendimento associata usando una stufa a combustibile liquido. Potrebbe essere necessario un certo assemblaggio della stufa e sarà necessario utilizzare una pompa per pressurizzare la bombola del carburante in modo che il carburante fluisca attraverso di essa e nelle serpentine della stufa quando si gira la manopola. La stufa deve anche essere innescata per riscaldare le bobine che alla fine consentiranno alla stufa di funzionare in modo efficiente. Seguire le istruzioni del produttore per il modello specifico di stufa a combustibile liquido per utilizzarlo in modo sicuro ed efficace.

I vantaggi e gli svantaggi delle stufe a combustibile solido comprendono la facilità di avvio e la difficoltà di controllarli. Queste stufe funzionano in modo molto semplice: libera una piccola area ignifuga proprio come faresti per qualsiasi altra fuoco di bivacco, installa il telaio di cottura, metti un blocco carburante sul fondo e usa un accendino o un fiammifero per avviare il fuoco. Quindi, posiziona la pentola sopra il riquadro.

Facile vero? Non è necessario raccogliere legna da ardere o trasportare una fonte di carburante più voluminosa, quindi è veloce da usare e super aerodinamica per un imballaggio minimalista. Tuttavia, una volta acceso il pacco carburante, non c'è molto che puoi fare per convincere la fiamma a crescere più in alto o più forte se non per aggiungere un altro pacco carburante al mix. Ciò significa che potrebbe impiegare molto tempo a cuocere il cibo, se non lo fa affatto.

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I vantaggi e gli svantaggi delle stufe a combustibile solido non rendono facile cadere solidamente a favore o sfavore di questo particolare metodo di cottura all'aperto. L'unico modo per sapere se funzionerà bene per te è provarlo.

Ora che hai passato attraverso le varie opzioni di stufe leggere per il campeggio e lo zaino, è tempo di parlare del fornello più leggero che puoi portare con te: nessuna stufa. Tuttavia, ciò comporta anche una serie di vantaggi e svantaggi. Prima di tutto, devi sapere come costruire, accendere e alimentare un fuoco, che richiede un po 'di pratica. Inoltre, il successo della tua impresa dipende dalla disponibilità di un'adeguata esca - se ci sono state piogge recenti, ad esempio, è probabile che tutto il legno nell'area sia troppo umido per bruciare.

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In secondo luogo, hai ancora bisogno di un modo per sollevare pentole e padelle sopra la stufa. Puoi posizionare la ghisa direttamente nel fuoco, ma nessuno vuole trascinare la ghisa sul sentiero. Posizionamento strategico di grandi rocce sopra, intorno o nel fuoco può fornire una fonte di calore, ma potrebbe non essere abbastanza potente da far bollire l'acqua.

Tuttavia, saper accendere un fuoco e cucinare con esso rappresenta una grande abilità da avere prima di avventurarsi nel deserto. Non si sa mai quando può verificarsi una situazione di emergenza. Ma in termini di praticità, prova le varie stufe leggere in questo elenco per trovare la soluzione perfetta.