I sacchetti per forno sono sicuri?

Molte persone sono state educate a credere che la plastica non abbia spazio all'interno o vicino a un forno. Per questo motivo, è difficile accettare la sicurezza delle borse da forno. Queste sottili buste di plastica sono pensate per la cottura di alimenti all'interno di un forno. Siate certi che le buste da forno approvate sono sicure e non si sciolgono, prendono fuoco o danneggiano il cibo se usate correttamente. Supera le tue paure e raccogli i benefici della cucina con le borse da forno.

Mancia

I sacchetti di cottura al forno sono realizzati in plastica o nylon resistenti al cibo e resistenti al calore fino o al di sopra delle temperature medie utilizzate nei forni. La maggior parte delle buste da forno vendute nei negozi sono approvate come conformi alla FDA, il che significa che non contengono BPA o altri prodotti chimici pericolosi e non rilasciano sostanze chimiche o tossine nel cibo quando riscaldate. Sebbene le borse da forno siano sicure per l'uso nei forni, devono essere utilizzate secondo determinate linee guida affinché tali misure di sicurezza siano efficaci. Leggere tutte le istruzioni e le avvertenze del produttore prima dell'uso, poiché alcune specifiche variano in base alla marca.

Mentre alcune buste da forno sono progettate esclusivamente per l'uso in forni convenzionali full size, altri possono essere utilizzati anche all'interno di forni a convezione e microonde full size. I forni a convezione da piano, di dimensioni simili a un forno a microonde, possono essere così piccoli che la borsa di cottura si scioglierà se tocca i lati del forno o l'elemento riscaldante. Leggi le istruzioni del produttore per scoprire per quali apparecchi sono state approvate le tue borse. Le buste del forno si espandono durante la cottura e mentre sono in grado di resistere al calore nel forno, possono fondersi o esplodere se vengono a contatto con la superficie del forno, quindi assicurarsi che vi sia spazio sufficiente.

Generalmente, i sacchetti per la torrefazione non sono progettati per essere utilizzati in torrefattori elettrici, forni per tostapane e fornelli lenti come pentole di terracotta. E anche se le borse da forno sono progettate per essere utilizzate nei forni convenzionali, non sono progettate per essere utilizzate sotto l'elemento riscaldante della griglia in un forno. I sacchetti per forno possono sembrare simili ai sacchetti per bollitura, ma non sono approvati nemmeno per questo uso. Anche la griglia del barbecue è vietata per l'utilizzo di sacchetti da forno.

Posizionare sempre le borse del forno in una padella profonda o in una teglia quando sono in uso. Ciò non solo impedisce alla sacca di entrare in contatto diretto con la griglia del forno, ma evita anche che i gocciolamenti pendono dal fondo del forno, dove la sacca potrebbe esplodere. Inoltre, assicurati di aggiungere almeno 1 cucchiaio. farina nella busta prima di inserire il cibo all'interno. Ciò contribuirà ad assorbire grasso e grasso dalla carne, impedendo al sacchetto di espandersi più di quanto dovrebbe.

I sacchetti da forno consentono alle carni di arrostire nei propri succhi, dando vita a piatti umidi e saporiti. Le verdure beneficiano anche delle sacche da forno, poiché risultano più luminose e più croccanti di quanto farebbero se cucinate senza una busta. Una volta che hai mangiato, la pulizia è anche più semplice se hai cucinato con un sacchetto da forno. La padella è già pulita e pronta per essere riutilizzata e il forno è pulito e privo di schizzi o schizzi.