Istruzioni per Sterling 5-qt. Congelatore per gelato

Raccogli gli ingredienti necessari per creare il tuo capolavoro del gelato. Gli ingredienti di base includono latte, panna e zucchero. Tuttavia, gli ingredienti esatti dipendono dalla ricetta che intendi utilizzare.

Raffreddare il contenitore metallico e le fruste in frigorifero per 30 minuti per abbassare la temperatura del metallo. Il metallo a temperatura ambiente può impedire la corretta formazione del gelato.

Mescola tutti gli ingredienti per il tuo gelato secondo la ricetta e poi raffredda gli ingredienti in una ciotola per 30 minuti in frigorifero.

Far scorrere il battitore nella fessura scanalata all'interno del contenitore e bloccarlo in posizione.

Riempi il contenitore con gli ingredienti refrigerati fino a riempire per circa i due terzi, quindi fissa il coperchio sulla parte superiore del contenitore.

Posizionare il contenitore nell'incavo situato nella parte inferiore centrale del congelatore.

Posizionare il motore nella sua posizione sulla parte superiore del contenitore e collegare i fili del motore ai terminali elettrici alla base del contenitore. Fissare il motore premendo il pulsante "Blocca".

Metti 3 pollici di ghiaccio tritato nel congelatore e poi metti mezzo bicchiere di sale grosso sul ghiaccio. Versa 1 tazza d'acqua sul ghiaccio e sale per congelarlo. Continua a stratificare ghiaccio, sale e acqua fino a quando il congelatore è pieno.

Accendi la macchina e lasciala funzionare per 30 minuti. Dopo 30 minuti, rimuovere gli strati di ghiaccio e sale fino a raggiungere il coperchio del contenitore. Rimuovere il coperchio dal contenitore e avvolgere il gelato nel contenitore con un cucchiaio.

Riposizionare il coperchio sul contenitore, ridistribuire il ghiaccio e il sale, quindi posizionare l'intera unità in un congelatore per un'ora.

Rimuovere l'unità dal congelatore, rimuovere il contenitore dal congelatore del gelato, quindi rimuovere il gelato dal contenitore e metterlo in un contenitore.