Nelle cucine di oggi, scoprirai che i contatori e le stufe sono progettati per formare una superficie piana e continua. Ciò semplifica la cottura e la pulizia. Tuttavia, le stufe hanno due altezze, un'altezza del piano cottura e un'altezza complessiva. Quando si pianifica una nuova cucina, è utile sapere entrambi prima di scegliere i mobili in modo da sapere quanto spazio è disponibile per cucinare e pulire.

L'altezza del piano cottura è standardizzata a 36 pollici. Questa è la stessa altezza della maggior parte dei controsoffitti, quindi la superficie di cottura sulla parte superiore della stufa corrisponde alla superficie di preparazione sui contatori. Poiché entrambe le superfici sono uguali, semplifica la cottura e la preparazione dei cibi. Con la stufa e il piano di lavoro entrambi alla stessa altezza, rende anche la cucina professionale e ben pianificata. Mentre pianifichi la tua cucina, considera la possibilità di scegliere contatori con altezze tradizionali che corrispondano all'altezza della stufa per un facile utilizzo.

Le stufe hanno più di una misurazione dell'altezza di cui preoccuparsi. Un pannello posteriore e un pannello di controllo si trovano dietro i bruciatori di cottura e questo pannello aggiunge un altro paio di centimetri all'altezza complessiva della stufa. La maggior parte dei pannelli di controllo ha un'altezza compresa tra 8 e 10 pollici, ma alcuni sono più alti. L'altezza complessiva tipica per una stufa con il pannello posteriore va da 45 a 46 pollici. Il pannello potrebbe entrare in contatto con qualsiasi ripiano o staffa di supporto montata sulla parete dietro la stufa.

Poiché una stufa richiede una camera di cottura sul piano di cottura, è necessaria ulteriore altezza e spazio sopra una stufa. Gli armadietti più piccoli di quelli installati sopra la normale superficie del bancone sono in genere installati sopra il piano cottura, lasciando spazio per le attività di cottura. Un mobile alto 12 pollici pende generalmente sopra la stufa. La parte superiore di questo armadio è di solito a 96 pollici dal pavimento, il che significa che la parte inferiore dell'armadio è a 48 pollici sopra la parte superiore della stufa. Più alto è il mobile, minore è lo spazio disponibile sul piano cottura. Tienilo a mente quando scegli i tuoi armadietti.

In alcune cucine, una ventola o un forno a microonde è installato sotto il mobile sopra una stufa. Questo occupa da 8 a 12 pollici di spazio aggiuntivo per uno sfiato da solo o fino a 22 pollici di spazio per una combinazione di microonde e sfiato. L'altezza della stufa non cambia se sopra è installato un forno a microonde perché il piano cottura deve rimanere a filo con il piano di lavoro. Tuttavia, prima di scegliere un forno a microonde, tenere presente l'altezza dell'armadio e la stanza che consente di cucinare sopra la stufa.

Steve Smith ha pubblicato articoli su una vasta gamma di argomenti tra cui automobili, viaggi, stile di vita, affari, golf, matrimoni e carriera. I suoi articoli, funzionalità e notizie sono apparsi su giornali, riviste di consumo e su vari siti Web. Smith ha conseguito una laurea in inglese e giornalismo presso l'Università del New Hampshire Durham.