Detergente decalcificante per caffè fatto in casa

Ogni volta che si prepara una caffettiera calda, l'acqua bollente lascia un deposito di carbonato di calcio chiamato calcare o calcare. La scala appare come un film bianco e sfocato e si accumula nel tempo. Questa bilancia integrata rallenta la velocità di erogazione della caffettiera e influisce negativamente sul gusto. Invece di rivolgersi a detergenti per la decalcificazione commerciali, puoi preparare il tuo detergente per la decalcificazione del caffè fatto in casa altrettanto efficace a una frazione del costo.

I saponi e i detergenti per la casa mettono a malapena una lotta contro il calcare, che devi sciogliere con un acido per una completa rimozione. Sia l'aceto che l'acido citrico hanno livelli di acidità adeguati per il lavoro: non così alti da danneggiare la parte interna della macchina, ma neanche in modo inefficace. L'acido citrico, disponibile nei negozi di alimenti naturali e caramelle, ha un odore migliore durante il processo di decalcificazione e richiede solo uno o due successivi cicli solo acqua per sciacquare via residuo più pulito. Invece di acido citrico, puoi usare succo di limone puro, senza polpa, come il tipo che troverai in contenitori di plastica a forma di limone. L'aceto domestico bianco ha un profumo un po 'sgradevole e richiede diversi cicli di risciacquo, ma è più facile da trovare rispetto all'acido citrico e più economico sia dell'acido citrico che del succo di limone. Se hai a disposizione 2 cucchiai di pellet per addolcitori o una compressa di protesi di riserva, puoi utilizzare i loro ingredienti acidi per ottenere lo stesso effetto, meno i problemi di odore.

Tutte le soluzioni di decalcificazione fatte in casa funzionano secondo un principio simile. Un acido diluito in acqua normale ammorbidisce e lava via i depositi di calcare. Il rapporto acido-acqua dell'acido citrico è circa una parte di acido e 20 parti di acqua. Il rapporto acido-acqua dell'aceto varia a seconda della ricetta, con la maggior parte che richiede parti uguali di acqua e aceto o meno; utilizzare lo stesso rapporto per le ricette di succo di limone. Se stai usando altre soluzioni fatte in casa, come quelle che richiedono compresse per protesi o pellet per addolcitori d'acqua, lascia cadere gli oggetti acidi direttamente nel serbatoio della caffettiera pieno d'acqua. Prepara la soluzione come faresti con una normale caffettiera, con la caffettiera e il filtro in posizione. Svuotare la soluzione prodotta e il filtro usato e riempire il serbatoio solo con acqua. Prepara due cicli solo acqua, a meno che tu non stia lavorando con aceto, che richiede tra tre e cinque cicli di risciacquo per rimuovere completamente il gusto e l'aroma dell'aceto.

L'acqua più dura contiene più carbonato di calcio, con conseguente accumulo di calcare più rapido e denso. L'accumulo di calcare accelerato richiede una pulizia più frequente. Affronta il problema alla fonte installando un addolcitore o preparando il caffè con solo acqua distillata. L'acqua distillata senza minerali interferisce anche meno con il gusto del caffè. Anche se hai acqua dolce, dovrai comunque decalcificare una volta ogni due mesi. Decalcificare prima che la macchina inizi a rallentare o esplodere durante l'erogazione, il che indica un intasamento legato alla scala di formazione. La decalcificazione preventiva garantisce la dissoluzione di tutti i depositi di calcare.

Prima di utilizzare un detergente anticalcare fatto in casa sulla macchina per caffè, consultare il manuale della macchina per le istruzioni di pulizia o chiamare il produttore. Se la tua caffettiera ha un processo di decalcificazione integrato, è probabile che il produttore desideri che tu usi una polvere, un tablet o una cartuccia specifici di marca. Si rischia di danneggiare le parti interne della macchina o eventualmente annullare la garanzia se si utilizza una soluzione fatta in casa su questi produttori di caffè. Se il manuale del tuo caffettiere non menziona istruzioni specifiche per la decalcificazione, è sicuro supporre che una soluzione di decalcificazione fai-da-te non danneggi la tua macchina.