Come posso dire la differenza tra un banano e un piantaggine?
Piantaggine e banane si scambiano facilmente l'una con l'altra.
Le banane e i platani hanno un aspetto molto simile, ma i loro gusti non potrebbero essere più diversi l'uno dall'altro. Le banane sono morbide, dolci e ottime per la cottura, mentre i platani sono più sodi e hanno un sapore molto amidaceo che li rende favorevoli all'uso in ricette esotiche. Mentre le foglie su piantaggine e banani sono colorate in modo simile, hanno una forma leggermente varia e presentano alcuni altri segni rivelatori che differenziano i due.
Passo 1
Osserva le foglie della pianta. Mentre i colori delle foglie su entrambi i banani e le piante di banane variano, a volte puoi capire quale è verificando la forma. Le foglie di piantaggine hanno la stessa forma delle suole delle scarpe, mentre le foglie di banana tendono ad essere più lunghe, più tubolari e talvolta persino a forma di spada.
Passo 2
Controlla l'aspetto del frutto sulla pianta. Le banane sono gialle quando sono mature e sono lunghe in media 6 pollici. I platani sono verdi o neri e hanno una lunghezza media di 12 pollici.
Passaggio 3
Tieni in mano il frutto della pianta per sentire la consistenza. Le banane sono più morbide con una pelle di medio spessore, mentre i platani sono molto sodi e hanno una pelle dura e spessa.