Quanto tempo impiega la soia ad emergere dal terreno?

I semi di soia sono un'ottima fonte di proteine ​​e sono facili da coltivare nel giardino di casa. I fagioli sono baccelli grassottelli, verdi e pelosi con semi commestibili all'interno. I semi di soia hanno bisogno di 3-5 mesi dal seme alla raccolta, a seconda della varietà che stai seminando e di quanto sia caldo il clima. Il momento migliore per piantare è a maggio o quando i suoli sono dai 55 ai 60 gradi Fahrenheit. I semi di soia coltivati ​​in casa generalmente germoglieranno in 4-7 giorni.

I semi di soia furono piantati per la prima volta negli Stati Uniti nel 1765 in Georgia. I semi sono stati portati qui dalla Cina dove sono stati utilizzati come base per la salsa di soia. La salsa di soia era popolare in Europa e nelle colonie prima di coltivare il fagiolo. I semi di soia prelevati da una nave giapponese fondata furono piantati nell'Illinois e nella cintura di mais. All'inizio del 1900, George Washington Carver studiò il fagiolo e propagandò i molti usi per il fagiolo, nonché l'importanza di ruotare il raccolto. Il fagiolo divenne una coltura di base negli anni '40 ed è attualmente il più grande produttore al mondo di soia.

I semi di soia vengono solitamente piantati all'inizio di maggio. Le temperature del suolo devono essere comprese tra 55 e 60 gradi Fahrenheit. Il letto di semi ideale per semi di soia è umido, privo di erbe infestanti e ben aerato. Pianta i semi a una profondità da 1 a 1 1/2 pollice, a una distanza di 2 a 4 pollici in file distanti da 2 a 3 piedi. Il terreno deve essere tenuto uniformemente bagnato per garantire la germinazione, che si verifica più rapidamente quando i suoli sono più caldi. Nelle aree in cui i semi non sono stati piantati prima, i semi vengono inoculati con batteri che fissano l'azoto. Potrebbe anche essere necessario spolverare con fungicida.

La germinazione è ciò che avviene sotto il suolo e non è la stessa dell'emergenza dei germogli. La germinazione è quando emerge la radice radicale o la prima. Dopo che sono stati piantati, i semi di soia, che normalmente hanno il 13% di umidità, si gonfiano al 50% di umidità. Il radicale emerge in uno o due giorni. L'emergenza effettiva delle riprese non avviene per 5-10 giorni. L'emergenza è il momento in cui i cotiledoni si sollevano dal suolo. La germinazione e l'emergenza sono fortemente influenzate dal tipo di terreno, dalla quantità di umidità, dal calore e dalla profondità dei semi.

I baccelli e gli steli di soia maturi sono gialli o marroni e sono pronti per essere utilizzati per i semi. I semi possono essere gialli, chiazzati, neri, marroni o persino viola a seconda della varietà. I baccelli vengono raccolti prima che diventino gialli se vengono consumati come verdura o edamame. I baccelli sono grassottelli, verdi e approssimativamente pelosi. Devono essere bolliti o cotti a vapore per ammorbidire i gusci abbastanza da rimuovere i fagioli. I semi di soia sono freschi commestibili ma anche congelati per un consumo successivo.