Come pulire la ruggine dalle griglie della griglia
Le cose che ti serviranno
Giornale
Strumento per raschiare la griglia o raschietto per vernice
Spazzola metallica
Sapone per piatti delicato
Secchio d'acqua
Spazzola
Aceto
Spugna
Tovaglioli di carta
Olio da cucina
Tenaglie per grigliate
L'olio da cucina aiuta a prevenire la ruggine sulle griglie in ghisa.
Credito immagine: rez-art / iStock / Getty Images
La ruggine sulla griglia della griglia significa che è tempo di pulire accuratamente la griglia. Dopo un uso frequente, schizzi di cibo, calore elevato ed esposizione agli elementi all'esterno, la ghisa inizia a arrugginire. Piccoli frammenti di ruggine possono trasferirsi sugli alimenti grigliati se la griglia non viene mantenuta correttamente. La pulizia della ruggine da una griglia in ghisa richiede un sapone delicato invece di detergenti aggressivi a base chimica. Se la griglia ha una griglia rivestita in porcellana che si è scheggiata e arrugginita a causa della mancanza di smalto, è necessario sostituire la griglia.
Passo 1
Appoggia alcuni fogli di giornale per terra all'aperto. Rimuovere le griglie della griglia e posizionarle sulla carta.
Passo 2
Raschia via la maggior parte possibile della ruggine e della griglia alla griglia usando uno strumento per raschiare la griglia o un raschietto per vernice e una spazzola metallica. Capovolgi ciascuna griglia e raschia anche il retro. Usa anche il pennello lungo i lati di ogni griglia.
Passaggio 3
Spruzza un po 'di sapone per i piatti in un secchio d'acqua. Immergi uno spazzolone nell'acqua e pulisci le griglie con il pennello.
Passaggio 4
Scarica l'acqua dal secchio, sciacquala e riempila con 1 parte di aceto e 4 parti di acqua. Pulisci le griglie con una spugna immersa nel secchio, pulendo entrambi i lati di ciascuna griglia. Appoggia le griglie contro un tavolo o una parete per farle asciugare all'aria.
Passaggio 5
Riposizionare le griglie sulla griglia e riscaldare la griglia fino a quando la griglia è calda.
Passaggio 6
Sfrega su un tovagliolo di carta e versaci sopra abbastanza olio da saturare. Afferra la palla di carta con le pinze e pulisci con essa la superficie calda della griglia. Utilizzare asciugamani di carta oleosi aggiuntivi, se necessario, per pulire tutte le griglie. Questo processo di oliatura e riscaldamento scioglie il gunk aggiuntivo e prepara la griglia per l'uso.
Mancia
Mentre una griglia del grill in acciaio inossidabile può apparire arrugginita, l'acciaio inossidabile non arrugginisce. Pulisci la griglia con acqua e sapone neutro e una spazzola per griglia. Risciacqua accuratamente la griglia e rimettila sulla griglia dopo che si è asciugata.
Le griglie oliate smaltate o rivestite in porcellana con olio da cucina aiutano a mantenerle in perfetta forma. L'olio da cucina aiuta a prevenire che il cibo si attacchi a qualsiasi tipo di griglia.
Il trattamento con acqua e sapone potrebbe essere necessario solo una volta a stagione o ogni volta che la griglia sembra eccezionalmente sporca e arrugginita. Il trattamento dell'olio può essere effettuato ogni pochi grigliati. Più spesso le griglie vengono oliate, meno è probabile che si arrugginiscano.
La cottura può essere effettuata immediatamente dopo aver oliato le griglie, poiché l'olio è progettato per l'uso in cucina.
avvertimento
Non oliare le griglie della griglia senza usare le pinze o quando le fiamme sono alte nella griglia. Regola le fiamme di una griglia a gas su un livello basso prima di oliare le griglie.