Come asciugare una spugna

In agguato nella tua cucina è un disastro che diffonde germi - la spugna della cucina. Curata correttamente, una spugna da cucina rende il lavoro di pulizia rapido e leggero, ma la maggior parte delle persone non si prende cura delle spugne correttamente, e i batteri della spugna da cucina potrebbero far ammalare te o la tua famiglia. Ecco cosa devi sapere.

Nel 2017, è emerso uno studio che ha suscitato paura nei cuori di chef e cuochi in tutto il paese, in cui il volume di batteri in una spugna da cucina era paragonato a quello di ciò che è nel tuo bagno. I microbiologi tedeschi dietro lo studio hanno riferito di aver trovato 362 diverse specie di batteri ad un tasso di 45 miliardi per centimetro quadrato (o circa 290 miliardi per pollice quadrato!). La gente di NPR ha paragonato questo a stipare ogni persona che vive a Manhattan nella pista di pattinaggio del Rockefeller.

Ma ciò che le agenzie di stampa che coprono lo studio hanno sbagliato è stato riferire che queste spugne sporche erano impossibili da pulire. Dopo un certo punto, sì, ma anche no, perché puoi davvero pulire una spugna. La cosa più importante da fare è asciugare completamente tra un utilizzo e l'altro - preferibilmente dopo averlo insaponato e risciacquato pulito.

Tuttavia, ci sono solo cinque batteri responsabili di circa il 90 percento delle malattie di origine alimentare e altrettanto gravi le spugne da cucina possono ottenere, non si trovano comunemente nelle spugne, quindi l'isteria della Grande Spugna del 2017 è stata un po ' eccessiva.

• La tua spugna da cucina puzza? Quindi la pulizia sarà facile per te: gettala nella spazzatura e prendi una nuova spugna. Se le spugne odorano, lo sono. passato la fase di redenzione ed è tempo di una nuova spugna, punto.
• Pensa che dovresti decolorare la spugna della cucina? Aiuterà come a. preventivo preventivo. Dopo aver insaponato e sciacquato la spugna, mettere un po 'd'acqua calda, non calda, in una ciotola con un cucchiaino di candeggina e lasciarlo immergere. almeno un minuto. Strizzarlo completamente e lasciarlo asciugare.
• Salvataggio in lavastoviglie? Sembra un piano intelligente, ma la pulizia. le impostazioni non sono sempre ideali e l'impostazione umida e calda può effettivamente causare. i batteri si riproducono ancora più velocemente. Usa la lavastoviglie solo se hai un ciclo di asciugatura a caldo incluso e, in tal caso, mettere la spugna per a. lavare ogni tre o quattro giorni per mantenerlo sano.
• E il mito della "spugna per microonde"? Microonde una spugna ucciderà i batteri più pericolosi, bussare al. i batteri contano per circa un milione di volte, ma non uccideranno tutto. Mettere. la spugna su un piatto e forno a microonde in alto per circa un minuto. Non farlo se. c'è del metallo!
• Ma, se sono trascorse due settimane, sostituisci la tua spugna in ogni caso. Ogni giorno, insapona la spugna dopo aver finito di pulirla, sciacquala bene, se possibile, sbiancala, strizzala a secco e mettila su una griglia o da qualche parte. consente all'aria di fluire da sotto la spugna in modo che si asciughi completamente. ogni notte.

Quel tagliere coperto di pollo non è dove usare la spugna della cucina. Questo è il tipo di batteri che è difficile da uccidere, ed è il tipo che può uccidere, quindi è importante usarlo qualcosa facilmente lavabile e pulito, come uno straccio che si dirige rapidamente verso la lavanderia o la cucina usa e getta carta. Questo vale per qualsiasi residuo di carne.

Ma a parte i produttori di pollo e altri batteri, ci sono momenti in cui le persone sono troppo immuno-compromesse per rischiare la comodità delle spugne. Se hai familiari con cancro o altre malattie, è meglio usare salviette che puoi gettare nel bucato ogni notte piuttosto che rischiare la moltiplicazione dei pericoli nascosti. I pennelli possono anche essere utili e hanno maggiori probabilità di asciugarsi bene durante la notte - inoltre sono spesso sicuri da gettare in lavastoviglie.