Come appiattire una padella deformata

Molte pentole si deformano perché sono state lasciate su un bruciatore caldo troppo a lungo. La maggior parte delle pentole viene fornita con istruzioni che includono intervalli di temperatura adeguati da utilizzare durante la cottura; andare oltre questa gamma mette ulteriore stress sulla padella. Immergere una padella calda in acqua fredda provoca anche deformazioni e dovrebbe essere evitato.

Le pentole in metallo sono prodotte con diversi spessori. In generale, più spessa è la pentola, migliore è la sua qualità. Il numero del calibro riflette lo spessore, mentre i numeri più alti indicano i getti più sottili. Quando acquisti pentole, tieni presente che i metalli sottili si deformano più rapidamente e potrebbero non essere altrettanto validi. Se la padella è in metallo sottile, potresti essere in grado di ripararla semplicemente spingendo verso il basso l'area deformata per rimetterla in posizione.

Quando ripari una padella con rivestimento in smalto, nota che la finitura potrebbe incrinarsi se la colpisci con un martello o un martello. Invece di danneggiare ulteriormente la padella provando a ripararla da soli, potresti voler usufruire della garanzia, se è ancora in vigore.

Tieni presente che qualsiasi garanzia ancora in vigore sarà molto probabilmente annullata se provi a riparare da solo la padella e potresti non avere altra scelta che continuare a usare la padella così com'è o sostituirla con una nuova a tua disposizione spese.

Una padella deformata non distribuisce uniformemente il calore durante la cottura, causando la combustione degli alimenti in punti.

Passo 2