Come coltivare i ciliegi

Anche per il giardiniere occasionale, i primi fiori di ciliegio sono un segno inequivocabile che la primavera è arrivata. Per celebrare, in tutto il mondo si tengono feste in fiore di ciliegio. Il festival più famoso degli Stati Uniti si svolge a Washington, DC a partire dalla fine di marzo, quando fioriscono oltre 3.000 alberi donati agli Stati Uniti dal Giappone.

Gli alberi del Washington Mall sono ciliegie ornamentali che producono frutti non commestibili. Per la frutta commestibile, scegli le varietà di ciliegie dolci (Prunus avium). Amarene (Prunus cerasus) vengono coltivati ​​per conserve e altri scopi di cottura.

Cultivar di ciliegie dolci, come Bing (Prunus avium'Bing') e Rainier (Prunus avium'Rainier'), producono fiori bianchi e rosa in primavera e iniziano a dare frutti in piena estate. Gli alberi richiedono annaffiature e potature regolari per modellare l'albero e stimolare la produzione di frutti.

Molte varietà di ciliegio dolce sono autosterili, il che significa che devono essere piantate vicino a un altro albero di diverso cultivar di impollinazione incrociata, ma non può essere una cultivar di ciliegio qualsiasi perché alcuni tipi non sono compatibili con altri. Rivolgiti a un centro di giardinaggio locale per determinare quali tipi funzionano meglio nella tua zona e determinare varietà compatibili e incompatibili. Alcuni tipi, come Stella (

Migliori utilizzi per i ciliegi

Posiziona alberi dove puoi goderti le fioriture primaverili e dove è facile raggiungere i frutti. I ciliegi richiedono pieno sole e una buona circolazione dell'aria, quindi non possono essere piantati all'ombra di un altro albero o edificio. Quando sono maturi, i ciliegi possono raggiungere i 20 piedi e più, ma la maggior parte delle varietà sono disponibili nei tipi semidwarf (da 10 a 15 piedi) e nani (da 6 a 8 piedi).

I tipi nani possono essere piantati in vasi e collocati su cortili o vicino agli ingressi. La comodità di piantare in vaso significa che puoi spostare la pianta quando necessario. Quelli piantati nel terreno richiedono ampio spazio tra gli alberi: 20 piedi per le taglie standard, 15 piedi per i semi nani e almeno 10 piedi per le varietà nane. L'impollinazione incrociata dipende da uccelli, api, insetti e persino dal vento, quindi è meglio piantare alberi compatibili entro 50 piedi l'uno dall'altro.

Come coltivare i ciliegi

• ​Nome comune:Ciliegia dolce
• ​Nome botanico:​ ​Prunus avium​
• ​Quando piantare:Pianta in giardino all'inizio della primavera quando le temperature sono superiori a 50 gradi Fahrenheit e il terreno può essere lavorato facilmente
• ​Zone USDA:​ 5-8
• ​Esposizione al sole:Pieno sole
  
• ​Tipo di terreno:Terreno ben equilibrato, ben drenato, fertile
• ​Quando è nei guai:Foglie scolorite spesso a causa di un terreno scarsamente drenante
• ​Quando prospera:Foglie dall'aspetto sano, crescita eretta e frutti abbondanti

A partire da alberi di ciliegio dal seme

La maggior parte dei ciliegi inizia come piante a radice nuda o come piantine in vaso, ma è possibile avviarle dal seme. Puoi acquistare i semi di ciliegio o puoi avviarli usando le fosse del frutto. Se stai usando noccioli di ciliegia, procurati la frutta da una fonte locale, come un mercato degli agricoltori. Se prendi le ciliegie da un negozio di alimentari, potrebbero essere una varietà che non prospererà nella tua zona.

Metti a bagno le fosse in acqua tiepida per rimuovere eventuali tracce di frutta che potrebbero essere attaccate a loro. Metti le noccioline su carta assorbente e lasciale asciugare per circa una settimana. Quindi, metti le fosse in un contenitore di plastica o di vetro con un coperchio e metti il ​​contenitore in frigorifero per 10 settimane.

I noccioli di ciliegia richiedono un processo chiamato stratificazione, che sta sottoponendo i noccioli a un'ondata di freddo prolungato in cui la temperatura non supera i 45 gradi Fahrenheit. Il periodo in frigorifero lo fa. Anche quando gli alberi sono piantati, hanno bisogno di un certo numero di ore di raffreddamento durante la stagione dormiente per produrre fiori e frutti l'anno successivo.

Dopo 10 settimane, lasciare che i noccioli raggiungano la temperatura ambiente. Riempi i piccoli vasi con terriccio ben drenante. Pianta tre noccioli in ogni vaso e copri con un po 'di terra. Posiziona i contenitori in un luogo soleggiato e mantieni il terreno umido. Quando le piantine sono alte circa 2 pollici, rimuovi le due più deboli.

Sono pronti per il giardino quando raggiungono circa 8-12 pollici. Prima di piantare, indurire le piantine introducendole gradualmente in condizioni esterne. Mettili in un luogo esterno riparato, come un portico, per alcune ore al giorno, aumentando il tempo ogni giorno per circa una settimana.

Piantali quando tutto il pericolo di gelo è passato e la temperatura è superiore a 50 gradi. Distanzia gli alberi in modo appropriato. Se non sai se i pozzi provenivano da una varietà standard o nana, distanzia gli alberi da 15 a 20 piedi l'uno dall'altro. Sii paziente perché un ciliegio iniziato dal seme può impiegare 10 anni per dare i suoi frutti.

Avvio di ciliegi da un alberello

La tecnica per piantare alberi di ciliegio è simile a piantare altri alberi. Se stai piantando brodo a radice nuda, immergere le radici in un secchio d'acqua per due ore prima di piantare. Scava il buco in modo che le radici possano allargarsi senza essere ammucchiate. Il buco dovrebbe essere profondo circa 18 pollici e largo.

Metti il ​​brodo nel buco e allarga le radici. Chiedi a un aiutante di tenere il tronco mentre riempi il terreno. Quando il buco è riempito per metà, scuotere delicatamente il tronco del brodo per aiutare a distribuire il terreno tra le radici.

Continua a riempire, comprimendo il terreno per rimuovere le sacche d'aria. Il tronco dell'albero avrà un'unione dell'innesto, che è una protuberanza pronunciata nel tronco situata a pochi centimetri dalle radici. La protuberanza dovrebbe essere di 2 o 3 pollici sopra il terreno quando l'albero è piantato.

Innaffia immediatamente e copri l'area intorno al tronco con pochi centimetri di pacciamatura organica. Se il terreno richiede fertilizzante, attendere due o tre settimane dopo la semina prima di applicarlo. I ciliegi produrranno un raccolto completo in 5-10 anni.

In quale zona crescono meglio i ciliegi?

Le ciliegie dolci, come molti alberi da frutto, prediligono i climi temperati. La maggior parte dei famosi ciliegi dolci danno il meglio nelle zone climatiche da 5 a 8, come Bing e Stella, ma ci sono delle eccezioni. Le cultivar Kristin (Prunus avium'Kristin') e Rainier possono crescere nella zona 4.

Oltre a far corrispondere la zona climatica al tuo locale, i ciliegi richiedono un certo numero di ore di refrigerazione ogni inverno per produrre frutta durante la successiva stagione di crescita. Un'ora agghiacciante è una temperatura inferiore a 45 gradi. La maggior parte dei tipi di ciliegio cade nell'intervallo da 700 a 900 ore, ma ci sono varietà che richiedono meno, il che significa che possono essere coltivate in climi più caldi.

Determinare le ore agghiaccianti richiede alcune congetture. Le temperature invernali non sono costanti da un anno all'altro, quindi è meglio parlare con qualcuno da un centro di giardinaggio locale o dall'ufficio di estensione agricola della contea del tuo stato per raccomandazioni.

Quando dovresti piantare alberi di ciliegio?

Pianta il brodo a radice nuda in primavera non appena è passato il pericolo di gelo. Puoi anche piantare in autunno prima che inizi il freddo. Le giornate nuvolose sono le migliori perché le condizioni aiutano a evitare lo shock da trapianto.

Se vuoi provare a piantare dal seme, inizia il processo di stratificazione intorno alle vacanze di fine anno. È anche un buon momento per iniziare a guardare i cataloghi ei siti Web dei coltivatori per ordinare le piante in tempo per la primavera.

Raccomandazioni su suolo, luce solare e acqua per i ciliegi

I ciliegi dolci preferiscono un terreno fertile con un pH compreso tra 6 e 7. La scala del pH misura l'acidità e l'alcalinità del suolo. Un 7 è considerato terreno neutro. È meglio testare il terreno prima di piantare in modo da poter apportare le modifiche necessarie. I garden center e gli uffici di estensione cooperativa possono testare il suolo. Ci sono anche Kit di test fai da te.

Di solito non è necessario aggiungere fertilizzante fino a quando l'albero non inizia a produrre frutti. Quindi, fertilizzare con un fertilizzante a basso contenuto di azoto all'inizio della primavera due o tre settimane prima che l'albero fiorisca. Puoi concimare dopo la formazione delle gemme, ma evita di concimare dopo il 1 ° luglio. Nel periodo prima che l'albero produca frutti, applicare il fertilizzante la primavera successiva.

Il terreno dovrebbe drenare bene, quindi potrebbe essere necessario trattare un terreno pesante in argilla o molto sciolto e sabbioso. Puoi trattare entrambi con il compost. Allenterà il terreno argilloso e aiuterà a legare il terreno sabbioso in modo che trattiene l'umidità più a lungo.

I ciliegi richiedono pieno sole, il che significa da sei a otto ore al giorno. Fai attenzione a tenere gli alberi lontani dall'ombra di altri alberi ed edifici.

Durante la prima stagione di crescita, mantieni l'albero ben irrigato. Se la tua zona non riceve circa 1 pollice di pioggia ogni 10 giorni, innaffia profondamente ogni una o due settimane. Dopo il primo anno, le piogge naturali forniranno tutto il fabbisogno dell'albero tranne durante i periodi di siccità periodica. Durante i periodi di siccità, annaffiare profondamente ogni due settimane.

Come propagare i ciliegi

È possibile produrre una replica di un albero esistente eseguendo un taglio. In estate, taglia uno stelo da 8 pollici appena sopra un nodo fogliare. Rimuovere le foglie dai 2 pollici inferiori dello stelo. Effettuare tagli verticali poco profondi da 2 pollici su due lati dell'estremità tagliata. Immergi l'estremità tagliata nell'ormone radicante.

Pianta la talea in una pentola da 3 pollici piena di torba e perlite. Batti la miscela e l'acqua. Metti un sacchetto di plastica sulla pentola.

Utilizzare un mister per mantenere umido il mezzo di taglio. Tieni il vaso lontano dalla luce solare diretta in una stanza calda. Dopo circa tre mesi, controlla le radici tirando leggermente il taglio. Se resiste, trasferisci il taglio in una pentola più grande piena di terriccio. Mantenere il terreno umido e introdurre gradualmente il taglio alla luce solare. Indurisci e pianta l'alberello in primavera.

Come winterizzare i ciliegi

I ciliegi richiedono la potatura per mantenere l'albero sano, per modellarlo e per stimolare la crescita dei frutti. Potare gli alberi durante la stagione dormiente a fine inverno o all'inizio della primavera. Se si verifica un problema, come un ramo rotto, pota immediatamente l'area danneggiata.

Per potare un ramo, taglia appena sopra un bocciolo rivolto verso l'esterno. Ciò aiuterà la crescita a diffondersi dal centro dell'albero. I requisiti di potatura cambiano con l'invecchiamento dell'albero, quindi potresti consultare un arboricoltore o un ufficio di estensione cooperativa per un consiglio.

Come raccogliere i ciliegi

Le ciliegie sono pronte per la raccolta quando sono carnose, sode e hanno un buon colore, di solito da metà giugno a luglio. Un segno di frutta matura è che gli uccelli locali iniziano a interessarsi a loro. La rete drappeggiata sugli alberi può scoraggiare gli uccelli. Rimuovere le ciliegie con i loro gambi. Il frutto non continua a maturare una volta raccolto.

Le ciliegie fresche dureranno dai sette ai 10 giorni in frigorifero. Non lavarli finché non sei pronto a mangiarli. Per le prelibatezze a lungo termine, le ciliegie possono essere inscatolate o congelate.

Parassiti comuni e altri problemi per i ciliegi

I ciliegi sono suscettibili a numerosi parassiti. Alcuni, come coleotteri giapponesi, afidi, acari, cicaline e bruchi, attaccano le foglie dell'albero. I bruchi formano ragnatele e poi si nutrono della vegetazione all'interno della ragnatela. Le larve dei coleotteri giapponesi si nutrono delle radici superficiali prima di maturare. Le cicaline non si nutrono solo delle foglie, ma diffondono anche malattie. Altri parassiti, come la mosca della frutta ciliegia, depongono le uova sotto la buccia del frutto.

Tutti possono causare danni agli alberi e ai frutti. Ci sono una varietà di insetticidi a disposizione. Assicurati solo che il prodotto sia progettato per gli insetti che causano il danno. In caso di dubbi, consultare un centro di giardinaggio locale o l'ufficio di estensione cooperativa della propria contea.

Malattie comuni per i ciliegi

La putrefazione della Botrytis è un fungo che lascia macchie marroni sui frutti maturi. Si verifica durante il clima fresco e umido. Rimuovere le zone colpite e assicurarsi che ci sia una buona circolazione d'aria tra i rami. Applicare un fungicida appropriato perché il fungo può svernare nel terreno e nei detriti delle piante.

Canker può attaccare la corteccia debole o ferita. Una volta infettata, l'area può trasudare una sostanza gommosa e maleodorante. Taglia le aree e i rami infetti e getta i detriti. Non compostare materiale infetto. Un fungicida può essere applicato alle aree infette.

Crown gall è un'infezione batterica che produce masse di crescita legnosa sulle radici e sulle corone delle radici. Le crescite inibiscono il flusso di acqua e sostanze nutritive attraverso l'albero, determinando una crescita stentata e una ridotta produzione di frutta. Non esiste una cura per questa malattia. Il modo migliore è rimuovere le piante infette, ma prima consultare un esperto per assicurarsi che il problema sia il fiele della corona e non qualcos'altro che può essere trattato mentre si salva l'albero.