Come coltivare Enoki
Le cose che ti serviranno
Bottiglie di plastica
Sapone
Mezzo di coltivazione
Enoki spawn
Mancia
Prendi in considerazione l'acquisto di un kit di coltivazione per funghi enoki per fornirti tutti gli strumenti e i materiali necessari per generare correttamente i funghi.
avvertimento
Alcune persone sono allergiche ai funghi enoki.
I funghi Enoki crescono alti e sottili da bottiglie di plastica.
Funghi Enoki, flammulina velutipes, corpi bianchi germogliati con steli sottili e cappucci di funghi tradizionali. Come altre specie di funghi, tra cui shiitakes e ostriche, gli enokis sono talvolta usati in medicina, per trattare le infezioni del fegato e aumentare le risposte del sistema immunitario. Alcuni credono addirittura che questi piccoli funghi possano aiutare a ridurre i tumori. Coltivare questi enokis in casa richiede un'attenta applicazione di calore, freddo e umidità in momenti diversi durante il ciclo di crescita.
Passo 1
Pulire e sterilizzare bottiglie o cilindri di plastica trasparente, ciascuno alto circa 8 pollici. Lavare le bottiglie con sapone antibatterico e sciacquare abbondantemente con acqua calda per assicurarsi che non rimanga sapone residuo.
Passo 2
Mescola segatura di legno duro invecchiato o terreno di coltura professionale per funghi con spawn enoki. Puoi trovare lo spawn, oltre ai mezzi di coltivazione, nei garden centre, nei vivai o nei rivenditori di specialità di funghi. Lo spawn deve essere accuratamente miscelato nel mezzo per incoraggiare la crescita.
Passaggio 3
Riempi le bottiglie di plastica con il terreno di coltura inculcato. Conservare le bottiglie in un'area con temperature comprese tra 72 e 77 gradi F e un'umidità relativa superiore al 90 percento. L'esposizione alla luce non ha importanza; l'umidità e l'alta temperatura incoraggeranno la deposizione delle uova.
Passaggio 4
Controlla le bottiglie dopo due settimane di crescita. Dovresti vedere sottili filamenti di micelio che iniziano a diffondersi in tutta la bottiglia; questa è essenzialmente la radice dei funghi. Mantenere l'enoki spawn nell'ambiente caldo e umido fino a quando il micelio non ha completamente coperto il terreno di coltura; questo può richiedere da due settimane a un mese.
Passaggio 5
Trasportare le bottiglie in un'area fresca, con temperature comprese tra 50 e 65 gradi F. L'umidità può scendere al minimo in questo luogo più fresco. Ancora una volta, l'esposizione al sole non ha importanza. L'improvviso cambiamento di atmosfera farà sì che il micelio produca i caratteristici corpi dei funghi; questi possono essere raccolti entro 60 giorni dalla produzione iniziale.