Come coltivare il ginseng

Ginseng coreano (Panax ginseng) è a crescita lenta erba perenne che di solito viene coltivato per i benefici medicinali delle sue radici nodose. Il ginseng cresce da un fittone che invia un breve gambo ogni primavera. Questa pianta è originaria della Corea e di altri paesi asiatici, dove cresce come pianta sottobosco nelle foreste decidue. Il ginseng selvatico è stato sovrasfruttato ed è attualmente a rischio di estinzione. Coltivare il ginseng per le sue radici è un vero impegno poiché le potenti radici possono essere raccolte solo dopo cinque o sette anni.

Migliori utilizzi per il ginseng coreano

Il ginseng coreano, chiamato anche ginseng asiatico, è la pianta originale del ginseng con radici "a forma di uomo" che sono state utilizzate come integratori alimentari per secoli. È classificata come erba adattogena, ovvero un'erba con benefici per la salute. Il nome della specie, ginseng, deriva dal termine cinese per "a immagine di un uomo". Il nome del genere,

Esiste una varietà americana nota come ginseng americano (Panax quinquefolius), che i nativi americani usavano in medicina per le sue qualità curative. Come il ginseng coreano, è anche in pericolo in natura.

Il ginseng coreano è una pianta con fogliame corto e attraente che raggiunge un'altezza di 24 pollici. Produce grandi foglie ovali che sono una fresca tonalità di verde e fiori estivi che si sviluppano in bacche rosse. Non è quasi mai coltivato come ornamentale. Piuttosto, di solito è coltivato per le sue radici.

Il ginseng è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese da migliaia di anni. Molte persone dicono che la radice di ginseng abbassa i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo, protegge dallo stress, aumenta la forza e favorisce il rilassamento. È anche noto per rafforzare il sistema immunitario, migliorare la memoria, accelerare i tempi di recupero dalla malattia, fungere da antidepressivo, allargare i vasi sanguigni e in generale migliorare le prestazioni fisiche e mentali. In Asia, il ginseng viene somministrato ai cavalli da corsa per renderli più competitivi in ​​pista.

Studi in Asia ed Europa sostengono che il ginseng è benefico per la salute. Tuttavia, la radice di ginseng non è riconosciuta dalla Food and Drug Administration come farmaco, né l'agenzia la classifica come una pianta con valore medicinale. La FDA lo chiama un "alimento sicuro generalmente riconosciuto".

Come coltivare il ginseng coreano

• Nome comune: Ginseng coreano o asiatico
• Nome botanico:Panax ginseng
• Quando piantare: Autunno o inizio primavera
• Zone USDA: 3-8
• Esposizione solare: Dal 70 all'80% di ombra degli alberi decidui
• Tipo di terreno: Terreno umido, ben drenato, argilloso con contenuto organico
  
• Quando è nei guai: Il ginseng non germoglierà se il terreno si asciuga
  
• Quando è fiorente: Produce foglie verdi vibranti
  

Avvio del ginseng coreano dal seme

Puoi acquisire semi per ginseng coreano online, anche se è molto più facile da trovare Semi di ginseng americano. I semi devono essere trattati prima di piantare. Per prima cosa, immergi i semi in una soluzione disinfettante composta da quattro parti di acqua e una parte di candeggina. Questo aiuta a evitare un'infezione fungina. Dopodiché, agita i semi in un sacchetto di carta contenente abbastanza fungicida per rivestire i semi.

Pianta i semi di ginseng a circa 1/2 pollice di profondità, distanziandoli di 4-6 pollici l'uno dall'altro. Le righe dovrebbero essere di 8 e 10 pollici di distanza. Una volta che la semina è finita, coprire l'area con un pacciame di foglie marce. È necessario mantenere il terreno umido ma non bagnato fino a quando i semi non germinano. La germinazione del ginseng può richiedere fino a 18 mesi e i semi richiedono un terreno costantemente umido per germogliare.

Il ginseng non è una pianta a gratificazione immediata. Le radici non saranno pronte per il raccolto fino a quando non saranno rimaste nel terreno per cinque o sette anni. Durante questo periodo, aggiungi ulteriori strati di foglie marce ogni pochi mesi durante la stagione di crescita per fornire sostanze nutritive alle piante.

Iniziare il ginseng coreano da una piantina

Puoi anche iniziare il ginseng coreano dalle radici delle piantine se riesci a trovarle. Negli Stati Uniti è più facile da trovare radici di piantina dal ginseng americano. Le radici delle piantine richiedono le stesse condizioni di crescita dei semi, ovvero dal 70 all'80% di ombra e terreno ben drenante.

Prima di piantare, ispeziona le radichette per assicurarti che siano sode e non molli o molli. Pianta le radichette da 1 a 2 pollici di profondità e distanziale di circa 6 pollici in file distanti 8-10 pollici. Un modo semplice per farlo è iniziare dalla parte superiore di un letto e scavare una trincea poco profonda profonda da 1 a 2 pollici per tutta la larghezza del letto. Disporre le radici della piantina nella trincea e quindi scavare una seconda trincea parallela alla prima trincea. Mentre scavi la seconda trincea, usa il terreno per coprire le piantine nella prima trincea. Continua con questa procedura per tutta la lunghezza del letto. Quando metti le piantine nella trincea, assicurati che il bocciolo non sia esposto in superficie o rivolto verso il basso.

In quale zona cresce meglio il ginseng coreano?

Il ginseng coreano cresce meglio nelle zone di rusticità vegetale del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 3 a 8. Non prospererà nei climi caldi.

Quando dovresti piantare il ginseng coreano?

Pianta il ginseng coreano in autunno o all'inizio della primavera.

Raccomandazioni su suolo, luce solare e acqua per il ginseng coreano

Prima di iniziare a scavare indiscriminatamente una buca, dedica un po 'di tempo a pensare a dove piantare il ginseng. Quando selezioni un sito, pensa a come cresce la pianta allo stato selvatico. L'habitat originale del ginseng coreano è la foresta selvaggia, dove è una pianta sottobosco. Questo è il tipo di habitat che devi replicare nel tuo giardino.

Il ginseng coreano richiede un terreno argilloso ben drenato e ricco di contenuto organico. Il terreno dovrebbe essere leggermente acido con un pH compreso tra 5,5 e 6,0. Dovrai aggiungere regolarmente sostanze nutritive al terreno per mantenere felice il ginseng. È meglio farlo applicando pacciame organico, come le foglie decomposte. Non usare molti integratori per il terreno, poiché accelerano la crescita e rendono il ginseng più vulnerabile alle malattie. Il pacciame è meglio, e infatti, è essenziale per aiutare il ginseng a trattenere l'umidità e per tenere a bada le erbacce. Usa uno strato da 2 pollici ma raddoppia questo se la tua regione ha inverni freddi.

Il ginseng coreano può crescere solo in una zona fredda e invernale, quindi tentare di coltivarlo nelle zone 9 o superiori non è una buona idea. Ha bisogno di un posto sotto gli alberi che offra dal 70 all'80% di ombra per le piante. Idealmente, questo sarà sotto alberi decidui come il noce nero, l'acero da zucchero e il pioppo tulipano. Se non hai un boschetto di alberi nella tua proprietà, crea capannoni artificiali, ombreggiati, con assicelle di legno o tessuto in polipropilene. Posizionare l'ombra artificiale a circa 7 piedi dal suolo per consentire una buona circolazione dell'aria.

Una volta che le piante sono state stabilite, dovresti essere in grado di ridurre l'irrigazione fintanto che il sito ottiene un'ombra adeguata e una pacciamatura regolare. Tuttavia, se la tua regione non riceve da 40 a 50 pollici di pioggia all'anno, dovrai fornire l'irrigazione anche per le piante mature.

Come raccogliere il ginseng coreano

La raccolta dipende dalla parte della pianta che intendi utilizzare. Alcune persone coltivano il ginseng per i semi, che possono essere piantati o venduti ad altri giardinieri. I semi possono essere raccolti dopo che le piante hanno circa tre anni. È allora che iniziano a produrre fiori che si trasformano in bacche rosse piene di semi. Una pianta media produce almeno 15 bacche, ciascuna con due semi. Raccogli le bacche piene di semi in autunno quando sono mature. (Aspettare troppo a lungo consente agli animali selvatici di arrivarci per primi.) Conservali al riparo dal sole diretto e proteggili dai roditori.

La maggior parte delle persone, tuttavia, coltiva il ginseng per le radici, ma per questo dovrai essere paziente. Le radici di ginseng saranno pronte per essere raccolte tra cinque o sette anni. Quando è il momento di raccogliere le radici, è importante scavare lentamente ed essere gentili. Rimuovere con attenzione le radici dal terreno e lasciarle asciugare su un vassoio schermato in una stanza con una temperatura compresa tra 70 e 90 gradi Fahrenheit. Le radici saranno sufficientemente asciutte quando si spezzano facilmente quando vengono piegate. Questo può accadere in tempi relativamente brevi per le radici piccole, ma può richiedere settimane per le radici più grandi.

Parassiti comuni e altri problemi per il ginseng coreano

Molti tipi diversi di animali potrebbero essere interessati alle tue piante di ginseng coreano. Questi possono includere talpe, arvicole, scoiattoli, scoiattoli volanti, toporagni, scoiattoli, conigli e opossum. Queste creature non sono interessate alle radici del ginseng; sono interessati alle bacche. Gli uccelli amano anche mangiare bacche. Puoi proteggerti dai ladri di semi raccogliendo il frutto non appena matura. In alternativa, recintare l'intera area.

Lumache e lumache possono entrare nel letto di ginseng e mangiare le foglie. Usa una delle solite soluzioni per affrontare questi parassiti, come le trappole di birra per le lumache o la farina fossile per le lumache.

Le felci possono anche essere un problema per il ginseng. Alcuni esperti ritengono di poter avvelenare le piante di ginseng se si trovano nelle vicinanze. Per evitare ciò, tieni le colture di ginseng e le felci lontane l'una dall'altra nel tuo giardino.

Malattie comuni per il ginseng coreano

Le malattie fungine sono i problemi più comuni per il ginseng e la peronospora è la più comune. Le spore germogliano sulle foglie di ginseng quando il clima è caldo e umido, causando macchie dall'aspetto oleoso su steli e foglie delle piante, che alla fine uccidono le foglie. Le spore della ruggine di Alternaria sono diffuse dal vento e svernano nella lettiera delle foglie. Per gestire questa peronospora, rimuovi la lettiera intorno alle piante in autunno e sostituiscila con un sostituto sterile.

La peronospora da Phytophthora si diffonde attraverso spore trasportate dall'acqua piuttosto che spore portate dal vento. Per combattere questo, tieni le tue piante di ginseng ben distanziate per consentire all'aria di passare tra le piante.

Anche lo smorzamento della piantina è molto comune nel ginseng. Infetta gli steli di ginseng di 1 anno durante le primavere fredde e umide. Gli steli collassano e il fogliame di ginseng appassisce. Prevenire questa malattia piantando il ginseng in un'area ben drenata e utilizzando pacciami più leggeri anziché più pesanti.

La putrefazione delle radici causa foglie cadenti e scolorite durante la stagione di crescita. Le piante infette spesso non germogliano in primavera. Cerca macchie rosse, gialle o marroni sulle foglie o lesioni arrugginite sulle radici che si trasformano in mozziconi neri. Scava e smaltisci tutte le piante malate. Prevenire ciò assicurandosi che il terreno sia ben drenante e non eccessivamente acido. Non ammassare le tue piante e abbattere le erbacce.