Come coltivare il riso al gelsomino
Le cose che ti serviranno
Campo o giardino livellato
Terreno che trattiene l'umidità
Sistema di irrigazione
Sistema di drenaggio dell'acqua
Semi di riso al gelsomino
Il riso può essere coltivato sia su larga che su piccola scala.
Il riso al gelsomino è un riso aromatico a chicco medio coltivato comunemente in Thailandia, ma anche adattato per crescere in altri ambienti ugualmente caldi e umidi. La coltivazione del riso Jasmine su larga scala per produrre centinaia o migliaia di chili di riso commercialmente venduto avviene in campi molto grandi che sono spesso inondati di acqua. Tuttavia, è anche possibile coltivare riso in un cortile o in un piccolo appezzamento.
Preparare la trama
Passo 1
Scegli e misura la trama in base alla disponibilità di spazio e all'accesso a un sacco di sole e acqua. Seleziona il terreno con la piena luce solare e almeno 3-4 mesi di temperature superiori a 70 gradi Fahrenheit e dove si trova l'acqua dopo la pioggia.
Passo 2
Lavorare il terreno con picche, rastrelli e pale.
Passaggio 3
Il terreno ricco di nutrienti aiuta le piante di riso a crescere forte.
Rimuovi le erbacce. Aggiungi fertilizzante o compost (terreno naturalmente ricco di nutrienti) e livella la trama. Il livellamento è importante, poiché qualsiasi acqua stagnante e umidità devono raggiungere equamente tutte le piante di riso. L'eliminazione delle erbacce è necessaria perché le erbacce competono con le piante di riso per spazio e sostanze nutritive, secondo un articolo di novembre 2009 su Mother Earth News.
Piantare / raccolta
Passo 1
Un chicco di riso diventerà una pianta di riso più grande.
Immergi i chicchi di riso che pianterai in acqua per 12-36 ore prima di piantare. Questa pratica si chiama innesco.
Passo 2
Scava un piccolo buco di qualche centimetro nel terreno. Metti un chicco di semi di riso al gelsomino nel buco. Pianta i semi in file, che aiuteranno a diserbare più facilmente man mano che le piante crescono. Avrai bisogno di una o due once di semi per 100 piedi quadrati di piantagione.
Passaggio 3
Dopo aver piantato i semi, coprili con il terreno e abbattili leggermente. Coprire con pacciamatura. Innaffia ogni giorno e mantieni il terreno sempre umido.
Passaggio 4
I coltivatori di riso commerical mantengono le piante di riso immerse in otto pollici di acqua o più mentre le piante crescono.
Se lo desideri, riempi la trama del riso Jasmine. Un articolo su Mother Earth News afferma che i coltivatori di riso commerciali mantengono sempre i loro appezzamenti immersi nelle risaie. Tuttavia, un pollice di acqua in un ambiente domestico dovrebbe essere sufficiente. Costruisci i lati della trama con terreno aggiuntivo (da due a sei pollici di altezza) per mantenere l'acqua. Rivestire i lati con plastica. Queste parti dovrebbero aiutare a evitare che l'acqua di inondazione fuoriesca.
Passaggio 5
Drenare l'acqua nella trama ed estrarre le piante quando crescono a circa 15 pollici di altezza. Questa crescita può richiedere da 90 a 180 giorni.
Passaggio 6
Separare il riso al gelsomino (ancora all'interno dello scafo) dallo stelo a mano o con una macchina.
Mancia
Le macchine per la sbucciatura del riso sono disponibili online. Monitorare i lotti di riso per parassiti e insetti a causa di acqua stagnante. Alcuni agricoltori drenano l'acqua stagnante ogni notte come un modo per tenere a bada i parassiti e per dare alle piante di riso un migliore accesso alla luce solare e all'ossigeno.