Come misurare i piani cottura

Se sei pronto a sostituire i tuoi elettrodomestici, ci sono numerosi vantaggi nell'arredamento della tua cucina con piano cottura e forno separato. Un piano cottura consente di aggiungere ulteriore spazio nell'armadio sottostante per pentole e padelle e consente a due persone di accedere facilmente a elettrodomestici separati durante la cottura allo stesso tempo. Dal punto di vista del design, i piani cottura consentono più opzioni e sono in genere meno evidenti delle gamme.

Se desideri acquistare un nuovo piano cottura, è molto importante essere precisi quando si determina lo spazio disponibile. Assicurati di misurare almeno due volte per garantire la precisione. Rimuovere il piano di cottura corrente prima di iniziare e quindi prendere le seguenti misure:

• Larghezza del taglio: tieni stretto il metro e misura da sinistra a. lato destro dell'apertura.
• Ritagliare. profondità: misura dalla parte posteriore alla parte anteriore dell'apertura. Il tuo. il piano di cottura potrebbe essere un po 'più profondo del ritaglio.
• Controsoffitto. spessore: assicurarsi che il piano di lavoro sia abbastanza spesso da fissare il. piano cottura in posizione. Se è troppo sottile, il piano cottura potrebbe collassare durante il posizionamento. pentole pesanti in cima.

I piani cottura sono generalmente progettati per adattarsi a contatori a profondità standard con diversi pollici in più nella parte anteriore e posteriore. Le dimensioni standard del piano cottura sono larghe 30, 36 e 45 a 48 pollici. Quando si seleziona la dimensione, assicurarsi di consentire lo spazio del controsoffitto su entrambi i lati. Se stai inserendo un nuovo piano cottura in uno spazio esistente, molti produttori lo rendono semplice mantenendo le stesse dimensioni per anni.

Sono disponibili tre tipi di piani cottura. Ognuno ha i suoi pro e contro, tra cui la capacità di gestire la temperatura, la difficoltà di pulizia e la sicurezza.

1. Gas. piano cottura: tradizionalmente, la maggior parte delle persone ha scelto questa opzione. Permette all'utente di. avere un controllo più accurato e immediato della temperatura. Anche il gas si riscalda. velocemente.
2. Elettrico. piano cottura: questi piani cottura si riscaldano utilizzando l'elettricità e vengono venduti come una bobina. elemento o superficie liscia. Le opzioni delle bobine sono meno costose, ma i piani lisci, realizzati in vetro o ceramica, sono più facili da pulire.
3. Induzione. piano cottura: questo tipo di piano cottura si riscalda attraverso l'energia elettromagnetica. Mentre. si riscalda rapidamente ed è molto sensibile alle variazioni di temperatura, funziona solo. con alcune pentole, come acciaio inossidabile o ghisa. Il più grande. il vantaggio di un piano cottura a induzione è che la superficie non si surriscalda.

Una cappa aspirante estrae grasso e umidità dall'aria e gli odori di cottura su e fuori casa ed è utile per la maggior parte della cottura. Se stai cercando di aggiungere o sostituire uno, la dimensione del cappuccio non è importante quanto il numero di piedi cubi al minuto (CFM). Per determinare ciò, inizia con le dimensioni del piano cottura.

Avrai bisogno di almeno 100 CFM per ogni 12 pollici di larghezza della stufa. Quindi, una stufa da 30 pollici avrebbe bisogno di almeno 250 CFM. Quindi, considera le dimensioni della tua stanza: se è molto grande, avrai bisogno di più CFM per eliminare gli odori di cottura. Infine, se hai un piano cottura a gas, creerà molto più calore, quindi avrai bisogno di CFM aggiuntivi.

Se preferisci non avere una cappa aspirante sospesa in alto, specialmente se il tuo piano cottura si trova su un'isola e una cappa bloccherebbe la vista, ci sono altre opzioni. Una possibilità è far passare un condotto sotto il pavimento verso l'esterno. Se ciò non è possibile, cerca un piano cottura con prese d'aria integrate. Oppure, prendere in considerazione le prese d'aria telescopiche che si alzano di qualche centimetro sopra il piano di cottura quando necessario e scompaiono al termine.