Come potare il coriandolo

Il coriandolo aggiunge un sapore distinto e vivace al cibo ed è facile da coltivare a casa. Il coriandolo cresce meglio in luoghi soleggiati. Ti aspetti che le piante crescano alte circa 18-24 pollici e larghe 12-18 pollici. Non è necessario potare il coriandolo fino a quando non si è pronti per la raccolta. Ma la rimozione dei fiori può far crescere questa erba annuale più a lungo. Sterilizzare le lame di potatura con alcool per strofinare prima e dopo la potatura.

La potatura leggera del coriandolo mantiene la pianta pulita e ti dà un piccolo raccolto di foglie che puoi usare nel tuo cibo. Le foglie a volte ingialliscono o diventano bruciate o danneggiate dal sole, da parassiti o malattie. Potare eventuali foglie gialle, appassite e altrimenti danneggiate.

Quando sei pronto per raccogliere le foglie di coriandolo, taglia gli steli alle loro basi quando sono lunghi da 4 a 6 pollici. Puoi raccogliere solo pochi steli o fino a un terzo degli steli. Non potare più di un terzo alla volta perché tagliare troppi steli può indebolire la pianta e impedirne la crescita maggiore. Le piante indebolite possono anche produrre fiori prima, il che accorcia la durata della vita.

Potare ciuffi di coriandolo ti dà un mix di foglie grandi e mature e foglie piccole e tenere per la cucina. Il coriandolo può ricrescere dopo aver potato tutte le foglie e gli steli, ma la pianta può anche svanire e morire.

Afferra la base della pianta di coriandolo con una mano e pota tutti gli steli alle loro basi, da 1 a 2 pollici sopra la superficie del suolo. Per tenere insieme il ciuffo, puoi legare lo spago attorno alla base. Metti i ciuffi di gambi di coriandolo in acqua fredda e pulita per mantenerli freschi finché non sei pronto per usare le foglie.

Il coriandolo si spegne dopo aver fiorito e messo semi, ma potare i fiori aiuta a prolungare la stagione di crescita. Mentre la pianta si avvicina alla fine del suo ciclo, cresce grappoli appiattiti di fiori di lavanda bianchi, rosa o pallidi. All'apparire dei fiori, il coriandolo cresce alto e esile e perde molte delle sue foglie larghe e piatte.

Pota i gambi dei fiori quando sembrano mantenere la tua pianta di coriandolo il più a lungo possibile. Cerca gli steli con gemme verdi alle estremità. Pota gli steli alle loro basi dove si uniscono al resto della pianta.

I semi di coriandolo crescono sulle piante di coriandolo dopo l'impollinazione dei fiori. Se stai coltivando coriandolo per semi di coriandolo, non raccogliere le foglie o rimuovere gli steli fioriti.

I semi sono pronti circa 90 giorni dopo la semina quando la pianta inizia a diventare marrone e si formano i baccelli giallo-marrone. Pota i gambi dei baccelli alle loro basi. Appendi i baccelli a testa in giù in un sacchetto di carta in un luogo fresco e arioso fino a quando i semi cadono dai baccelli nel sacchetto. Puoi anche lasciare i baccelli sulle piante in climi miti, quindi le piante si auto-seminano.