Come potare le piante di peperoncino
Ricorda di indossare i guanti quando rimuovi i peperoni perché la capsaicina nei peperoncini può bruciarti le mani.
Non tagliare mai il gambo principale della pianta del pepe poiché ciò ostacolerà la crescita e la produzione della pianta.
Non estrarre mai un peperone da un ramo perché ciò potrebbe rimuovere il delicato stelo principale.
Pota i tuoi peperoncini all'inizio della stagione (metà estate) dopo che la pianta è alta un piede e inizia a produrre frutta. Fallo tenendo delicatamente il ramo e tagliandolo con una cesoia da giardino. L'obiettivo è seguire uno schema a zigzag sullo stelo principale e tagliare ogni terzo ramo più piccolo in modo da poter rimuovere un terzo dei germogli laterali. Ciò consente al ramo principale di diventare più forte e fornisce più sostanze nutritive ai rami laterali più grandi in modo che producano peperoni più grandi.
Indossa i guanti e taglia delicatamente i peperoni maturi dalla pianta per assicurarti che più crescano al loro posto. I peperoni maturi sono il colore che dovrebbero essere, secondo la loro specie, e puoi anche fare riferimento ai pacchetti di semi "giorni alla maturità" come guida per quando scegliere. Inoltre, i peperoncini piccanti, come jalapenos e habaneros, sviluppano strisce di stress sui loro corpi conosciute come "tappatura", che è un ottimo segno che il frutto è pronto per essere raccolto.
Potare a fine stagione (prima del primo gelo) e rimuovere eventuali peperoni e rami più piccoli. Ciò consente all'energia residua nella pianta di alimentare qualsiasi peperone più grande in modo che possano svilupparsi fino alla maturità.