Come capire la differenza tra i tuoi peperoni dolci e quelli piccanti
Le cose che ti serviranno
Tag fila giardino
Pennarello indelebile
Mancia
Etichetta i tuoi peperoncini fin dall'inizio, in modo da poter tenere traccia di dove hai piantato i peperoni di banana dolci e dove hai piantato i peperoncini di banana caldi. Questo è di gran lunga il modo più semplice per distinguerli, poiché saprai sempre quali piante sono dolci e quali sono calde. Usa tag da giardino impermeabili e un pennarello indelebile in modo che durino per tutta la stagione.
avvertimento
Non piantare peperoni di banana dolci e peperoncini di banana caldi vicini. Questi due tipi di peperoni possono impollinare trasversalmente, poiché sono molto simili e influenzeranno il sapore di entrambi i peperoni. I peperoni dolci avranno una spezia per loro che manca di veri peperoni dolci alla banana, e i peperoncini piccanti non saranno così forti come sarebbero altrimenti. Per risultati ottimali piantali sui lati opposti del tuo giardino.
I peperoni di banana sono un'aggiunta gustosa a molti piatti.
I diversi tipi di peperoni di banana sembrano molto simili e, quindi, è difficile distinguerli a prima vista. Ci sono alcune differenze tra i peperoni dolci e quelli piccanti, quindi se impari cosa cercarti sarà facilmente in grado di identificarli ed evitare spiacevoli sorprese quando si morde uno. Controlla attentamente i tuoi peperoni, soprattutto quando i peperoni crescono per i migliori risultati.
Passo 1
Guarda attentamente i peperoni quando il frutto inizia a crescere sulle piante. I peperoni dolci della banana cresceranno fuori dalla pianta e su; anche se quando sono più grandi, pendono a causa del loro peso. I peperoncini piccanti si bloccheranno fin dall'inizio. Una volta che sai quale è quale, metti un tag pianta nel tuo giardino in modo da poterli distinguere.
Passo 2
Esamina il colore dei peperoni. I peperoncini di banana caldi, comunemente chiamati anche peperoncini di cera ungheresi, tendono ad essere di un verde più scuro di quelli dolci prima che siano completamente maturi. Man mano che maturano, entrambi diventeranno di varie tonalità di oro e arancione e alla fine diventeranno rossi. Se metti fianco a fianco due peperoni verdi dovresti riuscire a distinguerli abbastanza facilmente.
Passaggio 3
Tagliare in un pepe che è già stato raccolto. Senti l'odore del pepe o ne assaggia un piccolo assaggio. I peperoni dolci alla banana non saranno eccessivamente piccanti. I peperoncini piccanti avranno un odore forte e speziato e un sapore piccante. Tieni insieme tutti i peperoni della stessa pianta in modo da sapere quali sono dopo averne testato uno.