Ciclo di vita delle piante di basilico
Basil ha un ciclo di crescita in tre parti.
Le piante di basilico di solito crescono entro otto giorni o due settimane dalla semina. Tuttavia, la pianta ha tre parti distinte durante il suo ciclo di vita.
Stage giovanile
Il momento migliore per raccogliere le foglie è durante questa fase.
Durante questa fase la pianta del basilico cresce fino a circa 12 pollici di altezza e ha il maggior numero di foglie. Secondo il vivaio Mountain Valley Growers, durante questo periodo le foglie possono essere tagliate dall'alto, ma le foglie piccole sul fondo della pianta dovrebbero essere lasciate sole per crescere.
Fase di transizione
Durante la seconda fase non ci sono tante foglie disponibili.
Durante la fase di transizione non ci sono tante foglie in crescita. Secondo Mountain Valley Growers, la maggior parte delle piante di basilico può sostenere due talee a distanza di circa due o tre settimane prima della fine di questa fase.
Fase produttiva
Al terzo stadio tutte le foglie avrebbero dovuto essere raccolte e mangiate, conservate o congelate.
Durante la fase produttiva, i fiori iniziano a fiorire sulla pianta del basilico. Quando i fiori sbocciano, la pianta smette di produrre foglie. La pianta può produrre fiori bianchi o viola ma, secondo "Sunset Magazine", se lo sarai usando il basilico in cucina vorrai usare le foglie prima che maturino e producano i fiori al meglio gusto.