Uso corretto di un lavello da cucina a doppia vasca

I lavelli a doppia vasca offrono vantaggi che i lavelli a vasca singola non possono offrire, tra cui una maggiore capacità di stoccaggio, una maggiore capacità organizzativa e un lavaggio più semplice. Se scegli un lavello a doppia vasca, utilizzalo correttamente per ottenere il massimo da questo elettrodomestico da cucina. Una volta che hai imparato come usarlo, vedrai come questo strumento efficace migliora la tua cucina e le pulizie.

Un lavandino a doppia vasca standard ha due vasche esattamente della stessa dimensione, ciascuna affiancata. Quando si utilizza questo tipo di lavandino, conservare i piatti sul lato senza lo smaltimento dei rifiuti, se il lavandino ne ha uno. Quando arriva il momento di lavare i piatti, raschiare il cibo sul lato con lo smaltimento dei rifiuti, impilare i piatti sul bancone e riempire l'altro lato con acqua e sapone. Ora puoi immergere e lavare i piatti nel lato con l'acqua e risciacquarli nell'altro lato al termine.

Quando prepari il cibo in un normale lavello a doppia vasca, usa sempre un lato per sciacquare verdure, frutta e carne. In questo modo puoi pulire e disinfettare questa area una volta terminata e i germi della carne non si diffondono in tutto il lavandino. L'altro lato è ideale per pelare patate, carote e rape. Questa configurazione consente lo spazio di preparazione del cibo per tutte le parti del pasto. La carne e le verdure non si mescolano all'interno del lavandino, quindi non c'è timore che i germi di carne si diffondano sulle verdure crude utilizzate in un'insalata.

Nei lavelli a doppia vasca non standard c'è una piccola ciotola e una grande vasca. Lavare i piatti all'interno di un lavandino in questo modo è un po 'più difficile. Per facilitare il lavaggio delle stoviglie, utilizzare la ciotola più piccola solo per il risciacquo. La ciotola più grande è adatta per riporre i piatti, immergere e lavare i piatti. Puoi pulire e sciacquare i bicchieri sul lato più piccolo, ma se la ciotola è più bassa della ciotola più grande, rischi di rompere il vetro sul lavandino o sul rubinetto. La ciotola più grande consente più spazio per manovrare bicchieri e piatti lunghi.

Quando si preparano alimenti in lavelli a doppia vasca non standard, utilizzare la ciotola di dimensioni più piccole per sbucciare le verdure e sciacquare la frutta. La ciotola di dimensioni maggiori è ideale per riempire pentole e sciacquare grandi verdure come zucca e grappoli d'uva. Se lo spazio sul bancone è limitato, utilizzare un tagliere sopra il lavandino sulla ciotola più piccola per eseguire una preparazione del cibo simile tagliare le verdure o disossare i petti di pollo, il che aumenta lo spazio sul bancone sacrificando la minima quantità di lavandino spazio.